北京的稻香村真的好吃嗎?

好好吃


稻香村是北京的老字號,有糕點、熟食,從前店後廠發展到規模化生產,連鎖店,是老北京人對當地傳統美食追求的縮影,好不好吃因人生活的地域不同而定,對從小生長在北京的本地人來說,稻香村的糕點、熟食是他們熟悉的記憶和回味,離不開這一口。對於我成長在沿海地區的人,儘管在北京生活工作多年,對稻香村醬肘子有點印象,偶爾會買點來解饞,至於糕點嘛!好奇嘗一嘗就夠了。

在北京時住在富國裡小區,離家最近的點是西四北大街的店,下班從平安大街站下車,回家買不到菜時,會去光顧一下,每次都要排長隊等候。印象最深的是有一年的立春,去買肘子肉來包春捲,那饞人的味道十里飄香,邊排隊邊流口水。對了,還有松仁小肚也有嘗過。

炒紅果,是在這見識的,一個大玻璃瓶,裡面明明是山楂糖水,標籤卻寫著大紅果。


異族極限


剛上大學那會兒放假回家,準備買點北京土特產帶回家,身邊的北京同學推薦稻香村。就在稻香村買上滿滿兩盒散裝糕點,自己再買少量糕點在火車上吃,當時的感覺確實是好吃。媽媽喜歡吃糕點,她也說稻香村的糕點好吃。之後上學期間回家都會帶點稻香村,給親戚朋友品嚐一下。稻香村是很少的可以帶回去的北京特產。中間還帶了幾次其他北京特產,袋裝的北京烤鴨確實不好吃,而稻香村也成為極少的味道還不錯的可以帶回去的北京特產。

後來夫人說以前家裡有親戚帶回稻香村糕點,她們家人都說不好吃,對於稻香村的印象似乎一下子消退了不少,也很少去稻香村買糕點了。

稻香村的糕點在北方糕點中還是屬於最頂尖的,但在與南方糕點,特別是江浙糕點相比較,還是有些差距。稻香村的糕點味道中規中矩,糕點的原材料沒有問題,糕點的基本味道也是很好,糕點的種類也很多,但是不同種類的糕點卻有一些相似的味道,而且糕點普遍偏幹,這一點與南方糕點的差距就很大。

除了糕點之外,稻香村現在還有其他食物,有些稻香村還有售賣熟食,前天和夫人坐高鐵回京,到下午在高鐵上肚子都有點餓,就開始想吃些有味道的食物,同時想起了蒜腸,而稻香村的蒜腸就是其中出名的一款。在北京很多地方都可以買到熟食,但是稻香村的熟食還是有其特質,衛生條件要好過一般賣熟食地方,而且熟食的味道也要好於很多專賣熟食的地方。


老李有刀


天天路過稻香村,隔幾天就去一趟。點心、熟食不少喜歡的,給大家推薦一下。

羊肉串,雞肉串。只有北京師範大學東門營業部有賣現炸的,其餘都是冷凍的,回家自己炸,羊6元,雞4元每串,很實惠。傳統味道,非常好吃。現在湯圓上架,還沒嘗😳。

乳酪金磚面包。18元,味多美的28,味道各有千秋,稻香村偏結實些,性價比高。

幾天吃不是很甜的,幾天吃甜的。

不甜的就來點牛舌餅,椒鹽餡;黃糕;蛋黃酥,豆沙餡加個鹹蛋黃;趕上蛋黃粽,再來一個。

甜的就來點鳳梨酥、南瓜餅、紅薩其馬。尤其想吃甜的,紅薩其馬還是很過癮的。



還有熟食,燻帶魚、炸小黃花魚鹹度適中,酥香可口。素什錦麵筋、腐竹、青豆、花生、木耳炒制在一起,透著好吃。


楚裡11


作為曾經一年狂熱喜歡稻香村的我來回答這個問題,當時只要絕對嘴閒,想吃點兒什麼的時候,就會想起稻香村的糕點,然後就會賣來不同品種,慢慢享用。

個人覺得稻香村中,這幾類糕點最合口味。個人口味不同,僅限參考!

1、肉鬆餅

不同於別家品牌甜甜口味的肉鬆餅,稻香村家的肉鬆餅是閒香口味,而且外皮是酥脆的,最愛。

2、黑芝麻椒鹽餅

第二愛,黑芝麻一經咀嚼後,香味立馬就出來了,口味是鹹的,吃起來很香。

3、牛舌餅


哏兒都事兒


我挺喜歡吃的但是要少吃,糖分和酥油太多了

記得剛來北京的時候,每一條街似乎都有一條稻香村

第一次買了棗泥酥和玫瑰餅,味道很不錯,中式獨特的糕點別有風味,造型也非常可愛

稻香村已經發展成為一種文化符號而不單單是一種甜點了,很多兒時記憶中的小餅小酥裡面都可以找到,味道也很純正

不過任何甜點,適量食用不要過多,糖分都很高,對身體並不好


甜街


對於外地人來說,選對正宗的稻香村店,是主要的。前年在協和住院,在王府井買了些,糕點均價,好像都28.5,記不太清楚了。同病房有個老北京,說,他們都不在那兒買。並告訴我,往前燈市口,有個稻香村3部,那才是正宗的。在以後的40天裡,我就都在那裡買了。有的品種一斤差10多元。最愛那裡的沙琪瑪,抹茶蛋糕,拿破崙。還有醬牛肉。其實,北京小吃食,要選對正宗的(不是商業炒作的),還是很好吃的。說的酸點,能感受到老北京的那種味道。那位老北京帶來的豌豆黃,就比我在別處買的好吃。


葉18076522


現在稻香村的糕點還真是不太好吃,跟以前的相比,差了很多,不知是否買的假貨,也有人說應該還好,可以去大一點的稻香村買,儘量不要在超市和火車站的稻香村買,畢竟像火車站的話假貨還是蠻多的,而且價格還是非常貴。

有些人還是沒搞懂,超市和火車站,都是蘇稻,蘇州稻香村,都是一年保質期的防腐劑點心,尤其是北京南站,全部都是蘇稻,沒有北京稻香村,現在的稻香村點心有些品種不太好吃,南瓜餅,鳳梨餅,等等,裡面都是麵疙瘩,佔秤。



北京稻香村現在不少東西也都是代工廠生產的了,不如以前了,稻香村的餃子好吃,皮薄餡大,不油膩。糕點就算了吧,感覺現在稻香村門店好多是掛靠的,產品也並非正宗稻香村自產,而是由其他糕餅廠製作,有的明確表示產自河北某地,可見不是地道稻香村了。


商丘身邊事兒


三禾商標的稻香村是正宗北稻,從小吃到現在,主要產品分三類,一類就是糕點,二是熟食,三是南北貨,這種老店北京還有稻香春、桂香村、大順齋,發展的好的就是稻香村,目前很多連鎖店,但要注意的是稻香村涉及使用權的問題(上海冠生園也有類似情況),有北稻、蘇稻、河北稻香村,王府井大街上幾家稻香村都是蘇稻,很多農村集市上賣的都是河北稻香村,而不是北稻,這一點北稻做的不好,沒有在好解決問題時把使用權搞定,弄的很混亂,現在很多二三線城市,甚至北京很多地方都是蘇稻天下,隱患很大。

至於北京稻香村產品是否好吃,我感覺整體上還是不錯的,起碼吃的放心,用料和生產上衛生還是有保障的,但產品是否好吃,我感覺就是每人口味不同了,糕點裡有些不錯,有些太甜了,熟食製品我經常買,味道還可以,但總歸大工業生產出來的,總感覺沒有煙火氣,不惹味,沒有上海三陽之類的有特點,總的來說三禾北稻是值得信賴的,老百姓的生活離不開,希望有關政府部門能夠幫助協調好幾家稻香村能否弄個集團啥的,出資把品牌經營管理好。


等風的旗8877


重慶火鍋花椒妹 答:北京稻香村200多年的歷史了,大多數產品都是清宮御膳房的糕點流入民間被稻香村很好的傳承下來,也有說,稻香村的第一、二代師傅就是清宮御膳房出來的或是有一些關係的人,得到真傳。還有人說稻香村最初是蘇州糕點,由於乾隆皇帝喜歡,在北京開了分號,後來得了皇氣,發展起來,歷史確實悠久,但是可以說明當時的皇帝零食少,真不如我們現在,但是當時確實純天然,綠色食品。稻香村好吃嗎?我個人認為有幾樣確實不錯,或者說與別的地方不同,比如沙琪瑪,其他的沙琪瑪不同,麵糰細些,有紅糖、白糖兩種,其他的糕點保持著傳統清宮御膳外觀討喜,寓意吉祥的特點,這個其他的平民糕點沒有的境界。但是稻香村糕點流傳百年的原因還是歷史與傳統的魅力,大家也許都喜歡嚐嚐皇帝、阿哥、格格的零食。

希望回答您滿意,記得關注我(重慶火鍋花椒妹),謝謝。


重慶火鍋花椒妹


好吃,09年老公去北京給我帶回一大兜稻香村的糕點,我連看都沒看,就說我最不愛吃糕點。老公很鬱悶,第一次給我買東西就被我這樣無情的拒絕了,後來他說你嚐嚐吧,買都買了,挺貴的,別浪費了。然後我就嚐了一個,然後一大兜都被我小心翼翼的吃完了


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