便利店月亏千元到月入过万,他们是如何华丽逆袭的?

在日趋个性化的消费需求变革下,便利店的功能也在不断扩大,是一个庞大的生活入口。在广东番禺樟边村,吴诗娴家的小超市便抓住了零售数字化改造的机遇,实现了小店的良好经营。

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吴诗娴与丈夫韦永毅结识于番禺市附近的夜市。当时她卖女装和牛仔裤,隔壁摊位的韦永毅主营女士箱包,两人从相知相惜走向相爱相依,于2014年底成婚,并于2016年5月迎来了一个可爱的男宝宝。

有了孩子后两人决定转行。就在这时,韦永毅的老乡在番禺区樟边村开了一家便民小超市,由于经营不善想要转让。樟边村常住人口超过六千人,小超市足有65平方米,吴诗娴去现场查看了情况,觉得这是一个机会。

随后她便与丈夫合计,花5万元盘下了小超市。接手店铺后,夫妻俩整理货物花了4个通宵,还是没整出个头绪。小店开了一个月,就倒亏近千元。

起步阶段,吴诗娴除了跑批发市场,就是向老乡们打听实惠靠谱的供货商。正当吴诗娴夫妇忙得焦头烂额时,百世店加业务员拿起进货价格表给她,告诉吴诗娴只要下载APP,就可以在手机上体验“一站式订货”。

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吴诗娴下了APP一看,线上采购平台里的各品类商品一应俱全,加入百世店加后,吴诗娴夫妇不再为进货头疼,运营人员还经常到店里走访,分享科学调整商品结构和有效去库存等经营知识。

吴诗娴说,除了门头、店标,百世邻里并未对其他商品陈列提出过多要求,店家可以根据实际情况做出改变。比如吴诗娴在收银处加入了烟酒和槟榔等小零食,这些也成为了小店提高毛利的秘密武器。

因为过往车辆很多,司机师傅看到有槟榔香烟销售,都会停下来买一些带走,一天下来能有不少收益。同时,百世邻里还将店里每件商品都通过条码数字化,使用POS机收银,每卖一件商品,库存变化、销售数据,系统都会一一记录,并通过智能门店管理系统在PC端和APP上实时查看。

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吴诗娴笑着说。“根据数据统计,可以分析店里哪些商品更受欢迎,哪些比较难卖,从而优化进货结构。”为了帮助小超市提高顾客到店频率,在百世邻里团队帮助下,通过赠送饮料等方式,吴诗娴顺势推出会员服务。

一样的商品,因为有积分和月度的会员活动,顾客更愿意来百世邻里店消费。短短一个月,吴诗娴夫妇的小店就积累了100多名注册会员。

她说:“我的小店日营业额在2500元左右,除去房租、水电等成本,月收入稳超15000元。”相信她的小店以后会越来越好。


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