廈門集美區一日遊,應該如何安排飲食?有哪些好的推薦?

天使美食探店


集美大家首先都會去的嘉庚公園,參觀結束,大家就可以拐到大社的巷子那邊,來一份大社沙茶麵,位置在大社的戲臺旁。午餐可以去臨家品味閩南風味,雖然臨家的連鎖現在已經遍佈全島,但是還是覺得臨家的閩南風味相對正宗。晚餐可以駕臨集美味友,在同集南路90號,昨晚剛好去回味了下他們家的老鴨面線,兩人一份小份面線,吃撐,人數較多的朋友,可以品嚐下各種廈門小吃。如果你還有時間的話,還可以在各個小巷之間晃悠晃悠,或許你能驚喜的發現一些特有的小吃,這個得看運氣了哦,因為集美的老阿媽做出的小吃基本都是半小時左右就銷售一空,遇到了就當是彩蛋了!


木元菌


1.如果你在嘉庚公園、嘉庚故居、龍舟池這一帶遊玩的話,建議你到大社吃。來大社推薦,以下這幾家店。

1.集美大社大腸血

這是已有六十餘年的老店,傳承了兩代人,在當地小有名氣。每天早上五點多,美蓮阿姨已經起床買食材,準備底料,所有的大腸都是土生土長的土豬,口感非常鮮美。大腸都是經過反覆清洗多遍,之後灌血,熬製大骨湯。她家的豬血滑嫩,大腸嚼勁十足,佐以胡椒粉和新鮮的芹菜末,澆上由大骨湯熬製的湯頭,口感鮮美,味道醇厚而不油膩,是不容錯過的美食。

小貼士:

1.地點:大社供銷社一樓(沒有店面,只有一個攤位)

2.時間:早上10:30開始,下午4:30開始,經常是出攤一小時,食材便見底了,所以要早點哦。

3.價格:按斤算,大腸血15元/斤,小腸30元/斤

2.聯生炒麵

這是集美最老的店,源於1940年,這是一家物美價廉的老店。每天清晨老闆親自挑選食材,食材都是當天採購,保證食材的新鮮。他家的炒麵絕對是便宜大碗好吃。裡面的配料也是很足,魷魚卷,捲心菜,瘦肉,胡蘿蔔等,它雖然叫炒麵但又有點像莆田滷麵,碗底還是有不少湯汁,麵條也是比較溼潤,麵條是平時吃的油麵、鹼面,很有嚼勁。

小貼士:

1.地點:大社路128號

2.時間:中午10:30開始,下午4:30開始,所有食材售完即止,所以要早點哦

3.價格:炒麵10元/碗

3.大社戲臺沙茶麵

這是一家開了20多年的老店,他家的店在戲臺的左側。小心不要走錯哦,他家的沙茶麵湯底非常稠濃,色澤明亮,味道甜兒不膩,花生醬分量恰到好處。面有兩種,可以選油麵也可以選泡麵。泡麵口感會更好一點。他家的鴨血嫩而不腥。自制貢丸皮薄餡多。溏心煎蛋真的是一流,煎蛋是半熟的,吃到中間是有流心的,沾一下沙茶湯味道很足。

1.地點:大社路118號大社戲臺旁邊

2.時間:正常營業

3.價格:加了蝦仁、豆腐、鴨血、煎蛋¥16

2.如果在石鼓路,財經學院一帶遊玩,建議以下幾家店

1.奔水東粉鴨

這家冬粉鴨生意真的很好,每到飯點都好多人。他家的冬粉鴨湯味道清淡鮮甜,不油不膩,鴨肉也很新鮮,每咬一口都覺得很鮮美。價格也比較親民,人均16元。

地址:岑東路154號農業銀行對面

營業時間:09:00-22:00

2.印度飛餅

喜歡吃印度飛餅的你,一定不能錯過哦。這家飛餅很酥脆香甜,口感也較多,有菠蘿味,香蕉味,芒果味,五香味,香辣味,火腿雞蛋味,感覺可以滿足所有人的口味了,關鍵是價格非常親民,很多口味的都是10元/份。分量非常大,兩個人吃完全夠。更有意思的是,它是現點現做的,你可以觀看它整個的製造過程。

地址:集美區石鼓路12號

營業時間:10:00-23:00


希拉小姐


作為曾經集大的學生,這個問題我來說說,要是想邊看風景邊逛就是去石鼓路啊,吃的多風景好。現在集美萬達也不錯,吃的也多人也多,還有最重要的孫厝路口了,各地美食匯聚,人來人往吃的就是熱鬧。


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