郑传斌

它是一种常年都可以买到的食物，简单而又美味。经常都被人们用来炒丝吃。它是一种常年都可以买到的食物，价格便宜，现在冬季里面才2元1斤，经济实惠。它是一种常年都可以买到的食物，营养丰富，含有的粗纤维还可以帮助调理三高，是低脂肪的碱性食物。因此，它获得了一个非常牛的称号：“十全十美的食物”。它就是土豆。

土豆总是被人们用来炒丝吃，当然炒土豆丝是很好吃很方便很简答的家常菜。但是土豆丝吃久了也会吃腻的，试试这个新花样，用土豆来烙饼，好吃又简单，还容易做。小朋友非常喜欢吃，好吃的很，还不用搓揉，几分钟就做出来了。

【土豆丝煎饼】

准备食材：

2个土豆、几颗小葱、适量的面粉、少许白糖、少许白胡椒粉、少许盐、适量的食用油。

烹饪做法：

• 1、先把土豆洗一下，因为土豆外面有很多的泥土或者泥土灰，洗干净之后，就用刮皮器把土豆皮削掉，然后切成丝，放到水里洗一下表面的淀粉，捞出来放到盆子里。小葱洗净切葱花。
• 2、往土豆丝里加少许白糖、少许的胡椒粉、少许的盐，然后搅拌均匀，然后就把面粉放到土豆丝，加上适量的清水，撒上葱花，继续搅拌均匀。
• 3、平底锅烧热，刷一些食用油，烧热，然后把土豆丝面糊放到锅里，用中小火煎定型，当一面金黄之后在转另一面煎，当两面都煎好了之后，土豆煎饼就可以出锅了。

是不是特别简单呀。土豆丝简单拌一拌，再煎一下就做好了。还可加上一些番茄酱就更好吃了，我家小孩子可喜欢吃这道煎饼了，每次都是蘸番茄酱吃，高兴的很。做这道菜尽可能的把土豆丝切的细一些而且要大小长短比较均匀哈，这样煎出来的饼才受热比较均匀，口味才更好吃。土豆2元钱1斤，2个土豆差不多就1斤，用来做这个煎饼的材料一起也用不了多少钱，经济实惠。要想多做一些煎饼，就多买几个土豆来做也是可以的。

喜欢这道煎饼吗？快快行动起来煎给孩子们吃吧！

美食来临

美食杰官方

土豆饼

【材料】土豆、莴笋、玉米粒、胡萝卜、植物油、盐、生抽、面粉

【做法】

1.土豆煮熟压成泥

2.准备其余食材，胡萝卜、芦笋切丁

3.把3种食材放入土豆泥中，放盐、生抽、面粉，揉成团

4 分成几份搓圆压扁

5.热植物油，放入土豆饼煎，煎到两面金黄即可

土豆饼

【材料】土豆、胡萝卜、青椒、胡椒粉、盐

【做法】

1.土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟

2.将蒸好的土豆块压成泥

3.青椒、胡萝卜切丁

4.取一个大碗，将青椒、水淀粉、胡萝卜丁与土豆泥搅拌成糊状，并放盐和胡椒粉

5 热植物油，土豆糊煎至定型，翻转另外一面至两面熟透即可

土豆饼

土豆削皮,擦成丝放到水里泡

胡萝卜、芹菜切成小粒备用；

加孜然、盐到土豆丝里入味；

再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些胡萝丝、芹菜粒拌匀；

热植物油，摊入面糊晃匀；

煎至土豆饼金黄熟透即可

晶莹土豆饼

【材料】土豆、淀粉、红豆沙、植物油

【做法】

1.土豆洗净去皮

2.将土豆切成块入蒸锅蒸至熟

3.然后取出用勺子压成土豆泥

4.土豆泥加入淀粉，慢慢搓成松散的颗粒状

5.将沸水淋入土豆粉中

6.揉成光滑的粉团

7.粉团和豆沙分成若干份，取一份粉团压扁

8.包入豆沙馅料

9.将豆沙包起来压扁做成小饼

10.电饼铛刷油预热

11.做好的土豆饼生僻生坯放入电饼铛

12.煎至两面微黄呈透明状即可

土豆饼

土豆、生粉、黑胡椒粉、盐

【做法】

土豆去皮切块，蒸熟

蒸好的土豆趁热压成泥，放入生粉拌匀，再调入盐和黑胡椒粉

将拌好的土豆泥搓成丸子

将搓好的土豆丸子压扁

热植物油，放入土豆饼胚

将土豆煎至两面金黄

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菩提之心的光辉

土豆丝煎饼/洋芋擦擦

一道简单美味的小菜，早餐作为主食也是不错的～

用料极为简单，操作也简单，零失败～

用料

土豆\t1个

盐\t适量

黑胡椒\t适量

油\t适量

淀粉\t少许

土豆丝煎饼/洋芋擦擦的做法

1.土豆削皮洗净，切丝，放入淀粉、盐、黑胡椒。

2.拌匀备用。

3.锅里放油，烧热。

4.将土豆丝放入锅中，拨匀，摊平。

5.中火煎至两面金黄。

6.出锅，切成四瓣，开吃！

哈尔滨新东方烹饪学校

一个土豆的土豆丝，盐，花椒面，面粉适量，豆油煎制，简单好吃！收藏一下吧😊

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面点夺夺1

先把洋芋洗干净，皮削净，我直接用擦菜差擦子把洋芋擦丝，放盐和调料，放进电饼档里煎，因为洋芋自带淀粉，所以煎好就可吃了，很好吃哦。

梦娜斯1

1、将土豆丝、洋葱丝放入碗中，倒入盐3克、胡椒粉3克、辣椒粉适量，搅拌均匀

2、倒入面粉50克，搅拌均匀

3、锅中倒入少量油，刷匀

4、倒入面糊，小火煎至两面金黄

5、切开放入盘中即可食用。

小二余趣猎味记

首先准备:土豆两个，擦成丝，鸡蛋一个，面粉少许(为了营养擦点胡萝卜丝)，

下一步:把这些食材放一起，再加胡椒粉，盐，葱花，味精，打成糊壮。

最后:准备平锅倒少许油，用饭勺把工豆丝面糊摊在平锅里两分钟，再反过来两分钟就出锅，

一风一雨一彩虹

把土豆丝放油搅拌一下 再放三个鸡蛋 普通面粉一小碗 加盐 撒的黑芝麻

电饼铛烙饼4，5分钟发黄出锅

金玉满堂158708857

加入面粉，然后打上一个鸡蛋。加点盐味精，鸡粉胡椒粉。煎至两面金黄即可，喜欢的朋友可以加点辣椒酱。黄豆酱都可以。

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