做蛋炒飯的時候，別再直接下油鍋了，多加一步，米飯又香又彈
很多人在蛋炒飯的時候，都是把它直接放在油鍋裡炒，感覺也沒有什麼問題，很多人都覺得是自己的技術不到位，所以才會炒出不好吃的蛋炒飯，其實蛋炒飯和技術並沒有太大的關係，今天我們就一步一步來學一個蛋炒飯吧！
準備的食材：雞蛋，檸檬汁，胡椒粉，鹽，植物油，蔥花，米飯。
具體步驟：
1、把以上需要準備的食材能清洗的都清洗乾淨。
2、把準備的蔥清洗乾淨以後切成蔥花備用。
3、準備一個打雞蛋的容器，把兩個雞蛋打進容器裡，雞蛋的量可以根據炒飯的多少來決定。
4、往雞蛋里加一點胡椒粉，幾滴檸檬汁打散並攪拌均勻。
5、把剩下的米飯盛出來，裝進一個大一點的容器裡，把雞蛋液倒進去並攪拌均勻。
6、鍋里加入植物油並開火，把油燒熱以後放入蔥白部分爆香，攪拌好的米飯倒入鍋裡翻炒。
7、飯炒的差不多了，加入鹽，蔥花翻炒均勻。
美味的蛋炒飯就這樣完成了，你有這樣炒過嗎？是不是覺得很少見呢？可能和你平時炒飯的步驟有點不一樣的地方，就是蛋液裹飯這一步，以後在家裡可以試試這個方法，讓你炒出來的米飯有不一樣的香味，每一粒米都是香的，吃起來還特別的有彈性，大家平時在做美食或者炒飯的時候，還有其它一些更好的技巧嗎？可以在評論裡和大家一起交流交流，讓大家學到更多的經驗，隨時隨地在家都能享受到美食，何不是一件開心和幸福的事情呢？
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