一般来说，宝宝长到4-6个月时，就可以尝试开始添加辅食了。宝宝每个阶段要添加的辅食种类各不相同，有不少朋友在纠结是先添加蛋羹还是选择米粉呢？婴儿专家们不主张过早添加蛋黄，还是先选择米粉为宜。这是因为过早添加可能会造成一些宝宝过敏。至于肉类的添加，一般在9个月后再开始，当然这也是因人而异的。
因为从婴儿消化系统生理特点考虑，刚开始添加的食物要柔软、易吞咽、易消化、不易引起过敏。肉类食物特别是瘦肉的确含有丰富的铁，但它即便做成了泥糊状，也还是需要咀嚼后才能咽下，而且它也不易消化，会加重宝宝消化系统的负担。另外做辅食时要不要加点调味品呢？因为味道好点能刺激宝宝的食欲。在给婴儿的辅食中不主张给孩子额外加调味品，因为孩子的辅食不能用成人的口味和喜恶来衡量，而应从食品质量和营养需要出发。
一些家长认为小孩子都喜欢吃甜食，所以有时会选择糖果、糕点等含糖高的食物作为辅食。其实这些食物还是尽量少选。虽然糖可以提供热量，但缺乏其他的营养素，而且过多摄入也会对宝宝的健康产生不利。
至于盐，不要添加，因为12个月内的婴儿肾脏功能还不完善，盐摄入过多将增加肾脏的负担，并会养成孩子喜欢吃过咸食物的习惯，长期下去可能增加成年后的患高血压的危险。实际上，母乳、配方奶、一般食物中均含有一定量的盐，足以满足婴儿的需要了。
在制作辅食时，需要将食物做成泥状，有的父母用自己的口来咀嚼，这是不正确的。为了避免向孩子传染口腔疾病，可将食物做成泥状，或用食物搅拌机等。
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