“ 近日，媒體消息稱，闊別北京市場多年的五穀道場計劃下個月重新殺回北京市場，圖謀更大的市場！
2006年，五穀道場的銷售額迅速突破10億元，在頂峰期年銷售額接近20億元，經歷了停產、轉手中糧，迴歸市場卻不見起色，2015年營收僅1億元，最後淪為中糧“棄子”。今年6月，克明面業以合計1.06億元的代價購得五穀道場100%股權和債權。”
1、不放棄北京市場五穀道場整軍重徵
五穀道場方便麵曾經以“非油炸，更健康”的形象一飛沖天，年銷售額一度號稱高達20億元。然而，自2008年破產整頓以後，五穀道場已沉寂多年。即便作為寧高寧的“愛子”，五穀道場亦沒有實現往日的輝煌，並陸續退出了一些虧損渠道。
2017年10月，克明面業五穀道場暨三期建設項目奠基儀式，在延津盛大舉行。延津縣小麥產量豐富，克明面業先後在這裡建立了掛麵、麵粉、烏冬麵生產基地，而今，又將五穀道場生產基地選定於此。通過生產基地的轉移，五穀道場的相關成本也會下降7%-8%，新基地的投產為五穀道場征戰北京市場，乃至整個大北方市場做好了鋪墊。
克明面業透露，目前克明面業正在調整產能，五穀道場相關產品在12月將陸續恢復。按照克明集團的戰略發展規劃，五穀道場銷售額預計3年突破5億，5年突破10億，將為克明面業進一步發展貢獻力量。
五穀道場從巔峰到失利，短短十餘載。創始人王中旺讓它輝煌，亦讓它跌落神壇；寧高寧偏愛它，卻又恨鐵不成鋼；陳克明匠心制面，能否挽回頹局？
2、王中旺，小弟逆襲成老大哥
王中旺，五穀道場創始人。因為只有小學學歷，王中旺早年創業艱辛，96年投奔老鄉——華龍掌門人範現國，做起了華龍西北總經銷。坊間傳聞，最終二人不歡而散。
之後，王中旺與康師傅成立了三太子食品有限公司，三太子方便麵外包裝“哪吒持槍挑龍”圖案，其中的火藥味十足。敵人的敵人便是朋友，但在雙方合作沒多久，王中旺暴露了更大的野心，瞄準了康師傅的自留地高端方便麵，雙方後來不歡而散。後來，康師傅曾用這樣一句話描述了那次合作：“我們因為不瞭解中旺，所以進入了，因為了解，所以退出了。”
2005年4月，衛生部下發文件質疑薯條等油炸食品中含有致癌物質，市場嗅覺靈敏的王中旺立刻抓住時機，推出一款“五穀道場”方便麵，策劃了“拒絕油炸，留住健康”的廣告，並選擇在央視播出。
大打健康牌的五穀道場硬生生地將方便麵市場切割出一個全新的品類，短時間內讓康師傅、統一等對手感到不寒而慄。也正是靠此，五穀道場迅速從無到有，躋身國內方便麵巨頭行列。巔峰時期的年銷售額一度達到約20億元。
此時，五穀道場內部出現了不同的聲音。不少高層認為五穀道場不應該再和整個方便麵行業死磕對立，而是應該把精力放在渠道建設和產品研發上去。畢竟，五穀道場產品本身還有極大的改進空間，而王中旺對五穀道場的主力渠道建設工作也不甚完善。換言之，一旦對手開始從渠道上攔截，經銷商不給鋪貨，五穀道場生產的越多，就賠的越多。
可是，王中旺一意孤行，先後免除了五穀道場常務副總裁、企劃總監等持不同意見者的職位，最終投資18億在全國擴建了38條生產線擴大產能。
到了2008年，五穀道場負債總額高達6億元，此時公司長期欠薪，工人罷工鬧事，北京房山的五穀道場生產基地被法院查封，全國各地被欠款的經銷商、供貨商蜂擁而至…
揹負如此沉重的壓力，王中旺終於低下了高昂的頭顱，認識到該為五穀道場找個有錢爹來收購了。幾經周折，中糧成為了五穀道場的新主人。
3、寧高寧，五穀道場的尷尬
在無以為繼的局面下，2009年，五穀道場正式“賣身”給了中糧，作價1.09億元。彼時的五穀道場，期待在中糧的庇護下，實現重生。雖然有了中糧這個堅實後盾，但是五穀道場卻未能大樹底下好乘涼。
而中糧集團對於該品牌也一直未放棄，除了在資金上予以支持外，還曾大範圍做品牌推廣、調整產品口味等，但是這些措施無一奏效，五穀道場的市場份額越走越小。
曾有深度參與過中糧接盤五穀道場的人士透露，時任中糧董事長的寧高寧對五穀道場頗為“偏愛”。
營銷上，一面重金砸向五穀道場的廣告和市場營銷，一面請來康師傅創始人之一，也是曾任華豐方便麵營銷總監、白象方便麵總裁的宋國良任總經理。即便是一虧再虧，總也完不成既定的銷售任務，寧高寧也還是在收購兩年後向五穀道場追撥了兩個億，繼續力挺。
但五穀道場終歸還是沒給這位中糧老董事長“長臉”。公開資料顯示，直到寧高寧告別中糧，五穀道場也沒能實現盈利。反而是銷量和市場份額不斷萎縮，產品難覓，品牌也淪落到市場邊緣。
可見，即便藉助中糧實現重生，即便中糧一再施以援手，五穀道場還是無法恢復元氣。可以說，中糧的救場，是失敗的。
4、陳克明，用匠人精神做面
陳克明，克明面業創始人，從推著板車叫賣，他專注麵條30餘年。
有人問克明面業為什麼能發展的這麼順？他回答說：“30多年來，我都沒有被騙過，因為我沒有貪慾。”貪慾這個詞，也很好地解釋了為什麼30多年來，陳克明一直只做麵條。相比人人都是嘴上說“專注”，他是真正只專注於做面。
他就像別人給他的稱呼“面痴”一樣，當社會進入全民炒房的時代，他依然無動於衷，一門心思只撲在他的麵條上。
“有很多人來找我搞房地產，我都沒去做。房地產是很掙錢，但是那個錢我掙不著。說實在的，我沒那個能力。房地產是個關係網，拿土地、做項目，那不是我的強項。要我去給別人送個禮，做個什麼事，我做不來。”陳克明笑著說，“也不願做”。
■ 五穀道場新品
掛條確實不如房地產暴利，平均毛利率不到20%，但陳克明卻很滿足：在充分競爭的現在，已經不錯了。只有我自己辛苦賺得錢才是自己的，別人賺得錢都不應該是自己得的。
一個湖南偏遠縣城的木匠，通過一根細細的掛麵，30年來只做這一件事，做成了全國第一！
克明面業王牌產品，“陳克明”掛麵，超市綜合權數市場佔有率穩居第一。“陳克明”與“五穀道場”產品形式略有不同，但渠道極為相近。克明面業在零售、商超類等渠道擁有先天優勢，這也是其收購五穀道場的基礎之一。
5、二度易主，五穀道場
克明面業是我國最大的掛麵生產企業，2016年營業收入21.64億元，淨利潤1.37億元。近年來，掛麵行業進入嚴酷的行業洗牌期。在此背景下，以“打造百億企業”為目標的克明面業，一直沒有停止其外延擴張的衝動。2016年，克明面業創始人陳克明之子陳宏正式上任公司總經理，與克明面業研發、生產、渠道相匹配的食品企業，都是其努力尋找的併購標的。
五穀道場工廠從北京到河南，砍成本是第一板斧。團隊融合是第二板斧。王勇稱，克明面業將保留五穀道場原來的骨幹團隊，後者將投資入股新的五穀道場，成為合夥人。
克明面業看重的是五穀道場的品牌和渠道。在品牌上，五穀道場品牌知名度還是很高的，其自身有一大批粉絲；在渠道上，五穀道場多年積累的方便麵銷售渠道可以補足克明面業的短板；在技術上，五穀道場的醬包技術也有助於五穀道場的下一步發力。
從王中旺到寧高寧再到陳克明，不同的領導決策風格，在陳克明這個匠人手裡，五穀道場會煥發怎樣的生機？2017年，五穀道場沒有給克明面業帶來盈利，通過半年多的融合和發展，我們期待2018年五穀道場能交上一份滿意的答卷。
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