就2这调调
先说糍粑，刚炸出来的糍粑金灿灿的，特别香，咬下去嘎吱嘎吱的响，外脆里嫩，单吃的时候能清晰地感受到米的清香。
南京特色早餐中不得不说的就是蒸饭啦，朱记小眼镜蒸饭成为网红之后各地吃货都把它当做南京必打卡的特色美食，除了这家，在南京街头巷尾的乌饭团蒸饭也都很好吃，甜咸自选。建议加一个流油的鸭蛋黄，吃起来更香。
主食这么多总要再来点汤汤水水的啦，各色糖粥就是不二之选，桂花酒酿、赤豆元宵、糖藕粥、桂花糖芋苗等等，甜而不腻，浓香可口，不仅仅南京的小伙伴们爱吃，外地游客也喜欢吃。
小馄饨。南京各式小馄饨还是比较多的，比如汪家馄饨、黯然销魂小馄饨，身居小巷里的柴火馄饨。不少人喜欢吃馄饨加个鸡蛋、油条或烧饼，汤汤水水吃的饱饱的。有不少南京人离开南京后，还会惦记着南京的馄饨。
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作为本地人，早饭基本都是囫囵两口就结束，很少说跟西方国家一样坐下来慢慢品尝。一般都是两个包子、一根油条外加一杯豆浆解决了事，最多去面店里面吃一碗牛肉面。
不过特色的早餐也是有的，随便介绍几样吧。
1.金陵鸭血粉丝汤
在南京，卖鸭血汤的店铺可以说星罗棋布，用粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠、鸭胗配以老鸭汤烧制而成。味道鲜美、清香，再加上鸭血的鲜嫩，是正宗的江南的滋味、金陵的味道。顺便问一句：阿要辣油啊？
2.牛肉锅贴
牛肉锅贴在南京也可以说的上是赫赫有名，把面粉揉成面坯，包成饺子的形状放入平锅中煎熟，起锅的时候颜色金黄、肉馅鲜美、而且汁也很多，别具风味。
3.煮干丝
南京的干丝有一套自己的制作方法，把豆腐切成细丝，配合各种汤料煮好，再拌上香麻油和酱油，入口后只有两字：清爽。
其他的还有小汤包、素菜包、如意回卤干等等很多美味的早餐哦！
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来自南京高淳
南京的特色早点分几种，分年龄段认同度。
对于穿梭于各写字楼，公司职员的年轻人来说，蒸饭包油条，山东杂粮煎饼，方便打包的永和豆浆，肯德基特制稀饭，便于边走边吃的，就是特色早餐。
方便时间充裕吃客消费的早餐有，正宗七家湾李记锅贴。近年异军突起，用柴火烧的汪，周家馄饨。这款自配自调作料的方式，很受食客欢迎。
此外，芳婆糕团店的酒酿圆霄，自制五香鸡蛋，乌米燕饭，是很有特色的，每天去购买时，必须要排队才能买到。许多路边店，用海带，豆芽，芡粉制作的酸辣汤，很有中，老年食客缘的，每天做的从下愁卖。
云中赏雲
鸭血粉丝汤
牛肉锅贴
皮肚面
梅花糕
咸水鸭
一只想做哈士奇的老虎
南京，因為曾經历次成為都城，故飲食結構與樣式的包容性特别強，全國各省各族的風俗餐食幾乎都能找到。真正對近現代南京市井主流餐飲起到主導的當以安徽及淮河以北地區影嚮較為突出，正如南京官話語言也以安徽及北方方言為主。
那麽南京人的早餐又是什麽樣式呢？結合蘇南物產和徽派及淮河以北的有機揉合：江南主城區從現烤的燒餅（一種源自西北少數民族的“饢”坑烤制的發酵面餅）+炸製的油條（两廣称做“油炸鬼”）；油煎糯米糍飯；白糯米或清明節前烏桕汁浸泡的糯米蒸熟后的糯米蒸飯/烏飯或包油條或包裹白绵糖；北方的煎餅+現煎雞蛋配上海帶絲、酸菜、辣醬以及一根剛剛出鍋的油條；而江北的江浦&大廠两區，因為其傳統意義上與主城區物理隔離，且北方移民較多，除了上面的早點之外，還有更加北方的“糊辣湯”，北風那個吹的時候，一早要上一碗飄着蛋皮、海帶、油豆腐果絲的糊辣湯🥣，就着一根大大的剛剛出鍋的油條，嘶溜嘶溜地喝着嚼着，腦門上沁出了汗珠子，老板，再加點胡椒粉唻？，好咧！
孤獨的牧羊人79232374
现在的南京人真是太幸福了，早餐多种多样。特包嘛还是流传已久的馄饨(啊要辣油啊)，烧饼，油条，鸭血粉丝，小笼包，大碗皮肚面，胡辣汤，豆腐脑(豆花)，应有尽有。欢迎世界各地的友人来南京品尝。
芳草一地
好一些的酒店都有自助早餐！
