農民豐收節|盤點那些最能觸動您內心的農耕用具

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“為耕者謀利,為食者造福”專注研發化肥農藥替代品

國新辦發佈會上公佈,經黨中央批准、國務院批覆,自2018年起將每年農曆秋分設立為“中國農民豐收節”。農業農村部部長韓長賦表示,“中國農民豐收節”有助於宣傳展示農耕文化的悠久厚重,傳承弘揚中華優秀傳統文化!期待今年的第一個“中國農民豐收節”,你收穫滿滿,碩果累累!

“男耕女織”、“日出而作,日落而息”、“耕讀為本”等等,都是反映中國傳統農耕文化的一種意識形態,這種狀態不僅豐富了人們勞作的動力與幸福感,更主要的是推動了生產力的提高,以及傳統的延續。農耕的生活用具實在太多了,五花八門,樣樣皆有。

農民豐收節|盤點那些最能觸動您內心的農耕用具

作為先民農耕智慧的結晶,農業文化遺產和殷墟的甲骨、商周的青銅、綿延的長城、漢之賦唐之詩一起,共同勾勒出中華文明的精神畫符,農業用具不僅承載著文明的根脈,更蘊藏著傳統文化的基因密碼。

今天,就與大家一起走進記憶深處最打動人的農耕用具

1籮筐

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用竹篾編制的圓形篾製品。主要用於從地裡收糧食回家或用來盛裝所需晾曬的糧食。籮筐在我國大部分地區都有使用,尤以西南地區為盛,是農村生活的必備工具。如今部分地區還保留著,只是用的人越來越少了。

2簸箕

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用藤條或去皮的柳條,竹篾編成的大撮子,揚米去糠的器具。它的優點是窩深、掌平,簸箕不撒糧食和簸物。在農家,簸箕是家庭生活的必備之物,一張簸箕用得愛惜點可以用人老幾輩子,最少也可用十幾年。

3米鬥

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民間稱量和盛放糧食的工具,一直流傳這樣的說法:“十升為一斗,一斗糧食三十斤”,那麼一升約合為三斤,升子現在已經基本退出了人們日常生活,成為難得一見的民俗舊物。

4石磨

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石磨:古時用木石做成的搗米器具。主要用來磨豆腐、磨糯米粉,過年時用的最多,現在在農村一些角落還能見到它,但是已經被荒廢沒人用了,古時候常用來磨豆花、麵粉;石磨的現代替代品是豆漿機和打粉機。

5藥碾子

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主要用來加工中藥材,儘管如今新一代中藥研磨機廣泛應用,但是古老的中藥碾子仍在發揮著它不可替代的作用。

6鐮刀

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鐮刀:是農村收割莊稼和割草的農具。而現在人們收割的工具早已經變成了收割機、收割、運輸一體化,極大的提高了農民們的生產效率,看著現在的收割機有誰會想起它的前生竟然是一把鐮刀?

7鋤頭

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鋤頭,是一種我國傳統的長柄農具,其刀身平薄而橫裝,收穫、挖穴、作壟、耕墾、蓋土、築除草、碎土、中耕、培土作業皆可使用,屬於萬用農具,是農人最常用的工具之一。使用時以兩手握柄,做迴轉衝擊運動。其構造、形狀、重量等,依地方依土質而異。

8火鉗

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火鉗:一種鐵製夾取柴火的工具。火鉗為鐵製夾取柴火的工具,多見於農村家庭日常生活做飯及冬天取暖時添加柴火時使用,也見於夾取煤炭或蜂窩煤使用,現大街小巷保潔員也有拿它拾取地面垃圾使用。

9蓑衣

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蓑衣:是勞動者用一種不容易腐爛的草編織成的一種用以遮雨的雨具。現在的我們基本上只是在課文中看到古代詩人所穿的蓑衣,例如小才就是在《漁夫》中的“一笠一蓑衣,空江雪霏霏”瞭解到了蓑衣這物品,但太過繁瑣的編制過程,難以承受的重量,註定了這件物品的淘汰,所以現在的我們,早已換成各式各樣的雨衣,便捷又美觀,但有時候我們又會覺得蓑衣似乎更有“大俠”的風範。

10斗笠

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最早的時候,農村沒有雨傘之類的東西,下雨了時這個斗笠就是必須品了,這個歷史沿革也比較久,斗笠是遮陽光和雨的帽子,有很寬的邊沿,用竹篾夾油紙或竹葉棕絲等編織而成。在江南農村一帶,幾乎每家每戶家中都有斗笠。在外出中,他們不管天晴下雨,都戴在頭上,成了自己生產生活中的必需品。

11谷鬥

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谷鬥是一種用來脫粒的傳統農具,半個世紀以前,在早稻、晚稻收割時節,總能看到有農民輪流用稻桶甩打稻穀。有的底部裝有H型的很粗的平行竹檔,稱“稻桶拔”或稱“泥拖”,目的是方便在水稻田裡拖行;如果稻田乾枯,就不需要“稻桶拔”,用手一拉,稻桶拖行也較輕鬆。

12風車

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風車主要用於清除穀物顆粒中的糠秕,由車架、外殼、風扇、喂料斗及調節門等構成。工作時將糧食放進上邊的喂料斗,手搖風車,喂料斗下邊就有風吹過,開啟調節門,穀物在重力作用下會緩緩落下,密度小的穀殼及輕雜物被風力吹出機外,而密度大飽滿的穀物,直接流出在下邊出料口。這樣,就把糠秕與穀物分開。

13竹耙

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用竹子做的耙子,前面的耙齒用火烤使之尖部彎曲,冷卻就會固定。過去農村家家種稻穀,大家會挑一個好天氣,在村子的寬闊地上用竹耙把稻穀攤平,讓稻穀充分曬乾。場面非常龐大,稻穀攤在地上,黃燦燦一片,十分壯觀。

14手扶拖拉機

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手扶拖拉機,是流行於中國鄉鎮的一種運輸工具和農業機械,其小巧靈活且動力強勁的特點使其很受農民的歡迎,轉向主要靠左右兩個扶手的離合器,不同於方向盤。在左右任何一輪的離合分離時,其對應的車輪靜止不動或速度下降,另一輪速度不變,從而達到轉向的目的。值得注意的是,在下坡時,和平路的轉向操作正好相反;高速行駛時轉向,離合分離的時間絕對不能太長,否則易出安全事故。

15犁

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犁是一種耕地的農具,是由在一根橫樑端部的厚重的刃構成。其通常系在一組牽引它的牲畜或機動車上,也有用人力來驅動的,用來破碎土塊並耕出槽溝從而為播種做好準備。

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