中國由於疆土遼闊，有南北區域之分，北方因為氣候乾燥，冬天寒冷，因此也延伸出很多南方沒有的東西，南方人用不上所以也沒見過，下面就仔細來說說，
1.打席
在西北農村，打席是一門很稀缺的手藝活，從解放後一直持續到90年代初，這個手藝都很吃香，由於北方冬天特別冷，所以需要燒火炕來取暖，而席子的用途是鋪在炕上和被褥隔離，一是防止土炕的灰塵和被褥直接接觸，二是防止燒炕過熱燒著被子，記得小時候炕上的席子經常被燒的一坨黑黑的洞，席子的材料是蘆葦，在慶陽我們俗稱：玉子，製作時，將玉子砍斷拿回家，用斧頭或者簍柱進行碾壓平整，然後就可以打席了，也能說是一種編織手藝，那時候，經常看到父親把編織好的席子捲起來拿到集市上去買，現在隨著水泥炕，電暖炕的流行，很多農村家庭炕上已經不用鋪席子了，導致這一手藝基本名存實亡！
2.打土牆
在北方，小時候很多人都住在窯洞裡，然後會在門前打土牆把院子圍起來，俗稱：圍牆，利用木椽作為模具，將溼土填滿模具，用錘敲打平整，瓷實，以此類推，一般不到兩米高就算完成了，那時候我家的大門就是給土牆底下挖了一個洞，就是進出的大門，一直沿用到95年，現在每家每戶都是紅磚牆了，以前的土牆基本都已經看不見了，一個時代已經過去了！
3.編框
說起這門技術，是我外公的拿手活，小時候每次只要去外公家，臨走的時候都會帶一兩個回去，在慶陽，這樣手藝叫做：打籠，是用棗條燒熱後可以自由彎曲，然後進行編織，我們叫攀，一圈又一圈，有大有小，每天燒炕的時候，就提著籠去裝麥草，黃花菜熟了也用它去裝，雖然這種老手藝基本消失了，但到現在慶陽農村仍舊還在使用這種物件！
4.木匠
說了這麼多，唯一一個南方人見過的就屬於木匠，南方有著做木匠得天獨厚的地理優勢，就是木材，很多好的木材都基本生長在南方，尤其竹子最多，所以儘管北方已經沒有了木匠的存活優勢，但在南方還有很多的木匠老手藝人，年初有幸到杭州走了一圈，看到那裡的樹木應該有幾百年不止，作為一個北方人是第一次見那麼大的樹，當時也是特別震撼，我在想人家砍一棵樹做的木傢俱，相當我們這邊幾百個甚至上千個樹才能相提並論，南方人，你們自豪嗎？
5.爆米花
隨著咚的一聲響，爆米花出鍋了，小時候，爆米花的老大爺挨家挨戶的叫喊著，每當聽到那熟悉的聲音，我就迫不及待的把早已準備好的玉米拿出來爆，成本相當低，現在已經看不到這種老手藝人了，在城裡買爆米花，價格相當高，一種手藝的消失也帶走了很多童年的回憶與樂趣！
6.捺鞋底
這種活基本都是以農村女性同胞為主，在北方，農村婦女大多不用上班，尤其在冬天，坐在熱炕上開始了捺鞋底，給丈夫，孩子，老人，做布鞋，我清楚的記得，母親捺鞋底的時候，先把麻用線杆和好，然後戴上頂針，開始一針一線捺鞋底，由於布鞋鞋底都是布一層層沾的，特別硬，經常會看到斷針的現象，現在已經很少有人穿布鞋了，布鞋不防水，製作成本也高了很多！
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