門口，一大片的野菜可以摘來吃。但是農村中的這麼多的野菜，你都見過？都吃過嗎？都知道它們的功效嗎？我想大家應該不瞭解吧，不過不要著急，現在大家一起和小編來了解一下這些神奇的野菜吧。
四葉菜
四葉菜是小型水生野菜，營養藥用價值雙高，有清熱，利水，解毒，止血功效。治風熱目赤，腎炎，肝炎，瘧疾，消渴，吐血，尿血等。
小根蒜
小根蒜為百合科蔥屬植物，別稱薤白、薤白蒜、薤伯蒜等，根頭呈不規則卵圓形，表面白色或黃白色，底部有突起的鱗莖盤。莖葉長得很像蒜，也有蔥、蒜的味道。東北地區一般在清明節前後採挖，主要吃法有小根蒜拌豆腐，小根蒜白木耳粥、小根蒜炒雞蛋等。
天胡荽
別名：破銅錢、雞腸菜、盆上芫茜等，傘形科破銅錢屬。
藥用全草。性寒，味苦辛。清熱，利尿，消腫，解毒。治黃疸，赤白痢疾，淋病，小便不利，目翳，喉腫，癰疽疔瘡，跌打損傷。
豬毛菜
全草入藥，有降低血壓與鎮靜的作用，亦可作飼料。
你的家鄉有這些野菜嗎？你吃過上面幾種野菜呢？歡迎在評論區留言，說說你的家鄉有哪些野菜吧！
分享到:
閱讀更多 養生之談 的文章
