小閣烹香茗，疏簾下玉溝。燈光翻出鼎，釵影倒沉甌。
婢捧消春困，親嘗散暮愁。吟詩因坐久，月轉晚妝樓。
碧螺春來了
今天早上拉開窗簾，蘇州的天氣終於放晴了，前幾天較低的氣溫、雨水和寒露使得茶樹上的嫩芽放慢了生長的腳步，上午10點上山，發現已經有很多茶農已經在採摘碧螺春了。
茶農在採摘碧螺春
俗話說：明前茶，貴如油。清明前的碧螺春只取茶樹的一根芽心或者，一葉一芽，是綠茶中的極品。
剛採摘下來的嫩芽
年初的暴雪和驟然下降的氣溫，使得碧螺春2018年的產量同比去年將會下降5%，大約有95噸左右。售價上今年特一級洞庭山碧螺春產地價格大約在3500元/斤，特二級大約在2000元/斤，一些老字號、老品牌最高售價將達到6000元以上。
不過，碧螺春才剛剛集中開採，預計27號左右會大量上市，價格會有所回落一些。
剛出鍋的碧螺春
然而，碧螺春才剛剛開始開採，市面上已經充斥著各種各樣的“李鬼”冒充正宗碧螺春，欺騙消費者。這些“碧螺春”實際是雲南、浙江、四川的茶葉。這些“李鬼”的價格大約在800元/斤左右，差價高達2700元！因為加工工藝相同，外形極其相似，很多消費者根本看不出來。
真假辨別
那我們應該怎麼辨別真假呢？
1、首先我們要看外形。正宗的碧螺春捲曲成螺，滿身批毫，假的碧螺春的毫毛是用別的絨毛，摻進去後並不自然，認真觀察即可辨別。
2、其次，我們要看顏色。正宗的碧螺春茶色澤泛綠，自然鮮潤。假的碧螺春若是添加色素，絕對沒有新茶那樣自然。
3、最後泡一杯問香味。因為正宗的碧螺春和各種果樹交錯種植，使得碧螺春茶有著天然的花果香味，而假的碧螺春則沒有香味。
掌握以上3點，就絕對不會買到假的碧螺春啦！
對比照
最後給大家安利一下
好的產品質量，需要結合好的銷售平臺才能實現產品的價值。農牧人充分利用自身優勢，藉助朗通物聯網以及海運互通DSP互聯網營銷平臺，以及兩檔真人秀“尋找中國好食品”、“帶路英雄”推廣中國好食品，幫助農戶擴大銷路，實現農業產業化轉型。
閱讀更多 農牧人精選 的文章
