標局開講|保住交給合伙人的半條命——小而美

标局开讲|保住交给合伙人的半条命——小而美

匯源作為我國國內第一家大規模進入果汁飲料行業的企業,憑藉其100%純果汁專業化的“大品牌”戰略和令人眼花繚亂的“新產品”開發速度,在短短几年時間就成為果汁飲料市場當之無愧的引領者。其產品線也先後從鮮桃汁、鮮橙汁等擴展到果肉型鮮桃汁、藍莓汁、酸梅湯等。這種對行業進行廣度市場細分的做法是匯源公司能得以在競爭初期取得領導地位的關鍵成功要素。但當1999年統一集團涉足橙汁產品後一切就發生了變化,在2001年統一僅“鮮橙多”一項產品銷售收入就近10億,在第四季度,其銷量已超過“匯源”。

統一為何能後來者居上?以統一“鮮橙多”為例,其通過深度市場細分的方法,選擇了追求健康、美麗、個性的年輕時尚女性作為目標市場,首先選擇的是500ML、300ML等外觀精製適合隨身攜帶的PET瓶,而賣點則直接指向消費者的心理需求:“統一鮮橙多,多喝多漂亮”。其所有的廣告、公關活動及推廣宣傳也都圍繞這一主題展開,而“匯源”果汁飲料從市場初期的“營養、健康”訴求到現在仍然沿襲原有的功能性訴求,其包裝也仍以家庭裝為主,根本沒有具有明顯個性特徵的目標群體市場。即使其在後期推出了500ML的PET瓶裝的“真”系列橙汁和卡通造型瓶裝系列,但也僅是簡單的包裝模仿,形似而神不似,在市場競爭中處於下風。

在這場果汁飲料市場大戰中,匯源公司領導地位為何如此輕易被動搖?將“匯源”與統一比較,不難發現,經營出發點、市場細分方法的差異才是導致市場格局發生變化的關鍵因素。“匯源”是從企業自身的角度出發,以靜態的廣度市場細分方法來看待和經營果汁飲料市場;而統一卻是從消費者的角度出發,以動態市場細分的原則來切分人和經營市場,由此不難理解為何統一會在這場商戰中大獲全勝。

小小一瓶飲料背後竟蘊藏著如此大的市場學問,互聯網時代的創業更是如此。互聯網的飛速發展帶來了消費市場的巨大變革,創業初期的企業追求“靈活配置”的個性化,而非規模生產的標準化,更為關注細分市場,因此打造出一批小而美的企業。這種小而美的企業是在整體標準化的基礎上,再根據對細分市場的研究進行個性化,從而獲得成功。這種小眾的市場在前互聯網時代簡直不敢想象,因為小眾市場規模小,用戶或客戶分散,創業者即使開發出契合這個市場需求的產品,也難以將其產品的相關信息傳遞到有需要的人。在互聯網發展起來之後,使得產品信息傳播成本極大地降低。而社交網絡的興起,使很多興趣愛好相同的消費者容易形成一個個群組,一些小而美的產品,在這些群組中,非常容易形成極高的傳播效率。這樣,一些小而美的企業都能夠通過網絡找到自己的目標市場。

在互聯網時代,消費者能夠突破時空的物理極限,直接面對更多更廣泛的商品。例如,在大的電子商務網站上,每次搜索都能夠得到海量搜索結果。一家初創企業的產品,如果缺少個性化設計因素,沒有絕佳的用戶體驗,則極可能淹沒在搜索結果之中。例如,在天貓上搜索“T恤”,可以得到641814個結果;即使搜索“長袖T恤”,也有79582個結果,如果進一步縮小搜索範圍,使用“男長袖T恤”作為關鍵詞,也有44967個搜索結果(根據2016年8月15日搜索情況實際記錄)。這一事實告訴我們兩個道理:一方面,消費者的注意力被極度碎片化,消費者購買商品或服務時,極有可能抱著將就的態度。因為在紛繁複雜的商品與服務中,找到那個最適合自己的商品或服務,需要在時間和精力上付出巨大的搜索成本。在消費者主觀或客觀條件下不願或者無暇付出這些成本時,只能採取將就的態度。這就是所謂的決策理論中的局部最優理論。另一方面,哪怕搜索出了精確結果,大數據技術帶來的智能化推送會給消費者提供其他符合其消費偏好的商品或服務,從而爭奪消費者的注意力。這就註定了一個事實:如果創業者或創業公司以大規模的方式向消費者提供標準化的產品或者服務,其成功的概率會非常小。

這意味著,對於創業者來說,如何給自己貼上“標籤”,使其更加能夠滿足消費者的需求,並且能夠引起消費者的持續關注,才是競爭的“王道”。市場經驗證明,這樣的創業者,大多是一些“小而美”的企業。而“小而美”的企業,其實更需要標準。“小而美”的產品與服務,首先要符合某些通用基礎標準,如:安全生產標準、產品質量標準等;其次,要在產品的個性化方面下工夫,爭創新標準,開闢新品類,尤其是針對目標受眾制定個性標準,抓住消費者眼球。

标局开讲|保住交给合伙人的半条命——小而美

從創業者視角看,在互聯網時代,要想提高創業成功的概率,組織結構需要從大規模工業化組織到小而美的網絡化組織演化。而這個過程中,標準化能夠幫助創業者在網絡時代進行創業創新,例如,創業企業可以將很多事務性工作、行政性工作進行外包,以降低創業成本。事實上,很多創業園區正在通過網絡等模式,為創業企業提供會計、人力資源、法律、行政事務等諸多方面的標準化服務。

從需求視角看,在互聯網時代,人們對商業組織信任度的降低。商業社會的過度滲透,使來自不同年齡階段的人群,尤其是年輕消費者對目前的商業和其他大規模組織的信任度越來越低。標準化可以幫助這些小而美的商業組織重建信任,從而使得在標準化基礎上形成的個性化產品或服務更容易獲得消費者的青睞。

2014年中央經濟工作會議指出:“從消費需求看,過去我國消費具有明顯的模仿型排浪式特徵,現在模仿型排浪式消費階段基本結束,個性化、多樣化消費漸成主流,保證產品質量安全、通過創新供給激活需求的重要性顯著上升,必須採取正確的消費政策,釋放消費潛力,使消費繼續在推動經濟發展中發揮基礎作用。”這是第一次在中央最高級別經濟工作會議上提出消費者的“個性化消費”特徵,消費需求的不斷提升,對供方市場提出了越來越高的要求。互聯網消費時代,企業靠原始資源置換的商業時代已接近尾聲,技術創新、商業模式和市場判斷面臨諸多挑戰。創業者必須對消費市場進行動態深度細分,才能鎖定目標市場群體,在個性化、定製化時代,“小而美”的產品和服務才是贏得消費者“芳心”的靈丹妙藥。

标局开讲|保住交给合伙人的半条命——小而美标局开讲|保住交给合伙人的半条命——小而美


分享到:


相關文章: