為了解公交車駕駛員的日常飲食情況，保障市民的平安出行，10月25日，廈門市翔安區馬巷市場監督管理所新圩中隊深入新圩公交場站，詳細查看公交場站的食品安全情況。
監管人員向公交車場工作人員講授食品安全知識
監管人員通過調查，瞭解到新圩公交場站廚房一些供駕駛員使用的餐飲用具，缺乏有效地消毒保潔手段和設施。監管人員隨即向公交場站站務員及部分待班駕駛員講授了餐飲消毒器具的實際操作技能，並建議公交場站增設紅外線消毒櫃，溫度控制在120℃以上，並保持10分鐘以上；或者可以使用含氯消毒劑，消毒液的有效氯濃度宜在250MG/L以上，餐具應浸泡在消毒液5分鐘以後，用自來水衝去餐用具表面殘留消毒液，瀝乾水分，並做好保潔工作。
監管人員在公交車場粘貼“創城”宣傳海報
監管人員再三強調，雖然該公交場站的廚房僅提供場所和工具供公交車駕駛員自行使用，依法無需取得經營許可，但是該公交場站每天發車近百班次，運送乘客數千人，保障駕駛員的飲食安全就是保障每天數千名乘客的正常出行和公交車的交通安全，因此要求公交場站務必引起重視，確保駕駛員的飲食安全。同時，監管人員抓住公交場站人流比較集中的特點，在醒目位置張貼創建國家食品安全示範城市的宣傳海報，向候車乘客宣傳“創城”活動，以提高“創城”的知曉率和參與率。（文/黃樹根）
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