1、出牌不猜，和牌難來。
出牌先猜牌，和牌先算牌。猜牌講路數，和牌算概率。隨意打，碰運氣，偶爾可以勝出，但終究不是勝算的資本。
2、 猜牌看張，舍牌有方。
根據對手出牌的牌張進行猜牌，往往是比較準確的。比如，對手打出３餅，他可能沒有１２餅。打出七萬，可能沒有八九萬。打出５餅，可能沒有４６餅。依此類推，我們知道序數牌１２３４５６７８９共分為三類，１２３為小，４５６為中，７８９為大。正常舍牌，多是手中的閒張與孤張。所以，按以上規律猜牌，多數情況下是準確的。競技中，我們把舍牌的兩邊牌稱為內牌，如，舍５餅，４６餅為內牌。再外兩張為中張，如３７餅。其餘為外牌，如２８餅。通常情況下，舍內牌安全。舍外牌危險。看張猜牌，可以有效提高猜牌的準確率以及防守的成功率。
3、做莊先出風，聽牌也不兇。
當莊家開打出風牌時，一般情況下沒有大牌。做平和的可能性較大。因為大番往往都有字牌。因此，在盯莊家時，應當根據莊家牌勢的強弱，決定牽制力度的大小。
4、打生張要審，出絕張要慎。
這是出牌防險的經驗談。一般情況下，生張和絕張都屬於險牌的範圍。進入中盤後，放生張要先審後放。特別是要警惕那些碰斷、槓斷的兩邊牌張。這些牌張大多是可碰可和的牌。進入尾盤後，越是絕張，越要謹慎，要認真判斷絕張的險與不險。生手往往抓住絕張不加考慮就打出去，認為絕張是絕對安全牌。老手往往釣絕張，這叫抓住了人性的弱點。
5、進牌不理，不洩天機。
抓進手牌，不要急於去整理。先整理再出牌容易讓對手猜測到你的牌姿，應當先舍牌，再利用別人不察覺的時候，再對牌進行整理。理牌要義，靈活保密。 一副牌抓到手裡以後，要靈活擺放。切忌不能養成習慣性的擺法。有些生手習慣把牌按字牌，序數牌的餅子牌，條子牌，萬子牌以及獨立的孤張牌，一溜順的擺放整齊，圖個好看。準備捨棄的牌，習慣的放在牌型的右端。甚至把準備捨棄的牌，提前拿在手裡，先打出再抓進。
這種打法習慣了，時間長了，對手就會了如指掌。這樣就有了破綻，給對手提供了信息。靈活的理牌方法，是講究不固定格式，反覆的顛倒，反覆的穿插，準備打出的牌或放左或放右或放中，目的是不讓對手通過自己抓牌、出牌的一舉一動察覺出牌姿的信息。
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