1. 大碗中加入适量中筋面粉，加了少许奶粉。
2. 加少量水，搅拌均匀，面糊不要过稀。
3. 取熟透香蕉切成薄片。
4. 用勺碾压细碎。
5. 将香蕉泥倒入面糊，搅拌均匀。
6. 不粘平底锅倒入少量油。
7. 开中火，用大勺舀一平勺香蕉面糊，贴近锅底轻缓倒入成圆形。
8. 保持形状，稍煎。
9. 煎制微黄，翻面。
10. 也可以整锅倒入，然后两面煎。如果嫌用勺麻烦。
11. 煎好后摇盘装饰。
12. 成品
13. 可作早歺。
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