第99屆全國糖酒商品交易會於10月25日在長沙國際會展中心拉開帷幕。全國糖酒會素有行業風向標的美稱，據悉，本屆糖酒會有3000多家食品飲料和酒類生產企業、專業採購商等十多萬從業人員參加，“星城”長沙將上演一場盡展風采的精彩大戲。
本屆展會上，中國袋裝豆奶的發明者——全成豆奶即將濃重登場。廣東全成大健康飲品有限公司董事長、全成豆奶創始人唐長林先生自1996年研發袋裝豆奶，歷經三年研發成功。1999年全成商標註冊成功後，唐長林在湖南、湖北、廣東、廣西、重慶、福建、浙江先後開設7家袋裝豆奶工廠，鼎盛期袋裝豆奶銷售額達3億元人民幣。 眾所周知，大豆有著非常高的營養價值，其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。豆奶是大豆經過研磨後，萃取性狀良好的呈乳白色至淡黃色的乳狀液體制品，具有口感細膩，香味濃郁，營養豐富，攜帶方便等優點，非常適合現在的都市人群使用。
據瞭解，“全成”系列飲品，以現代生物技術食品加工理論為指導，結合傳統植物蛋白飲料(以豆奶為例)的生產工藝，對大豆的生物機理，特別對大豆營養物質，抗營養因子，大豆腥味(醛類物質)，大豆脲酶等成為的生物特徵進行了深入研究分析，同時對危害植物蛋白飲料的微生物進行科學研究編制並實施一套科學的、可操控的植物蛋白飲料加工工藝流段，保證了公司產品的質量安全和植物核果中的豐富的營養物質不流失。產品採用了無菌冷灌裝生產技術，使用非轉基因大豆，不添加任何防腐劑和色素，風味飽滿，口感細膩、純正。
唐長林先生表示，近20年來，全成豆奶的工程師們踴躍創新，堅持自主研發技術原則，在黃豆研磨、萃取技術、飲料灌裝的UHT瞬間滅菌、商業無菌灌裝等工藝、技術方面均處於行業較前地位，為自己的品牌產品提供了堅強的質量後盾。
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