鋅是人體內一種重要的微量元素，和孩子的生長髮育息息相關，然而，如何判斷孩子尤其是小寶寶是否缺鋅，卻不是一件容易的事。
通常我們檢測人體內微量元素的方法是採血，成人採靜脈血，寶寶採指尖血，而微量元素在血液中的含量是極低的，在寶寶體內含量更低，所以，微量元素檢測需要高精密的儀器和較高的檢測環境要求，而現實中很難滿足這樣的要求，所以微量元素檢查的準確性不高。
而且鋅在人體內的作用是一種幫助人體代謝的輔酶，它作用於全身，主要存在於肌肉和骨骼，因此僅僅通過血液檢測，根本無法對全身的鋅含量做出準確的評估。
那麼，我們該如何判斷孩子是否缺鋅呢？
寶寶缺鋅時，會有以下表現：
- 異食癖，喜歡咬指甲、頭髮、吃泥土、碎紙等。
- 生長髮育遲緩，身高比同齡孩子的低3—6釐米，體重輕2—3公斤。
- 地圖舌、反覆口腔潰瘍。
- 視敏度降低。
孩子為什麼會缺鋅？
有研究顯示：動物性食品、穀類攝入不足，愛吃甜食等是導致缺鋅的最主要原因。因此，預防鋅缺乏的方法主要是均衡飲食，平時讓孩子養成不挑食、不偏食和少吃零食的習慣，如果孩子攝入足量的動物性食物、穀類主食，基本無需對是否缺鋅過於擔心。
還需要提到的是，穀物食品鋅的利用率較低，而動物性食物如魚、肉、肝、腎及貝類食品含鋅豐富，同時利用率還高，如果懷疑孩子缺鋅，可以讓孩子適量多進食動物性食物。
鈣會影響鋅的吸收，對於長期補鈣的寶寶，家長要注意孩子是否有缺鋅的症狀。
注意：如果想服用補鋅製劑，一定要在醫生的指導下進行 ，雖然鋅的毒性較小，但劑量過大也可引起噁心、嘔吐和胃部不適，甚至脫水和電解質紊亂，所以缺鋅要以預防為主，醫生確診的極度缺鋅的孩子才可以適當用藥物補鋅，不能亂補。
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