大家好，我是余儿，今天给大家更新的是一款红糖馒头，口感非常扎实好吃，看完相信你一定收获满满，或者得到相应的启发，如果小编发的图文讲解对你有用，别忘了给小编一个关注点赞哦；
材料：红糖、面粉、酵母粉，温水
1、适量红糖放入杯子中，倒入温水，搅拌成红糖水（根据自己做的量而定）
2、适量面粉放入大碗中，加入备好的红糖温水用筷子搅拌，边倒水边搅拌，中途加入适量酵母，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，面团要充分揉匀，软硬适中即可
3、揉好的面团放入热水蒸锅里，盖上锅盖发酵30分钟，不要开火哦，30分钟后会看到面团发酵成两倍大小即可
4、发酵好的面团放入案板中，再次揉出气泡，再把面团搓成长条，切成自己喜欢大小均匀的剂子
5、切好的剂子再搓成自己喜欢的形状即可
6、做好的馒头冷水上蒸锅，先静置醒发20分钟，开火再蒸20分钟即可开吃啦
红糖馒头这样就做好了，大家可以吧红糖水换成牛奶，这样做出来的馒头就是牛奶馒头啦，或者可以换成别的口味哦
希望大家喜欢，希望对你有帮助。
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