吃過油炸奶香小饅頭麼?學習一下做給孩子吃吧

眾所周知,小孩子都不愛吃飯,能喝上幾口粥就不錯了,哪裡還能吃饅頭喝雞蛋什麼的,家中有孩子的都知道,每天喂孩子吃飯就像打仗一樣,手裡端著飯碗在滿屋子的跑也吃不上幾口飯,到最後還是喝奶,寶寶喝奶粉還好,畢竟裡面有很多的營養物質,要是喝酸奶對牙齒又不好,今天讓小編來教你一款香甜可口,越嚼越香,奶香味十足的小吃,保證你家的寶寶愛上它。

吃過油炸奶香小饅頭麼?學習一下做給孩子吃吧

首先食材準備:麵粉、雞蛋、牛奶、白糖、酵母。

步驟如下:

第一步:和麵。我們先準備一個大點的碗或者盆子都可以,然後把麵粉倒入碗中,加入白糖、酵母、雞蛋一個就好,我們和麵食用牛奶和不用加水,這樣做出來的小饅頭奶香味十足,牛奶不要一下倒進去,一邊到一邊攪拌,牛奶的量要根據你麵粉的量而定,差不多一斤麵粉也就是一百六十克左右的牛奶,將麵粉攪拌成面絮,然後用手一點一點的將面絮抓到一起,最後揉至成光滑的麵糰就行了,在用保鮮膜包好,醒面三十五分鐘。

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第二步:麵糰醒好之後,要再揉一會,醒過的麵糰裡面會有小氣泡,把麵糰裡的氣泡排出,然後案板上撒一些乾麵粉,把麵糰放上去用擀麵杖把麵糰擀成薄厚一釐米的面片,再用刀切成小方塊,麵糰切好後還是會連在一起,再用手一個一個的把他們分開,不要沾在一起。

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第三步:炸饅頭。先起鍋燒油,鍋中加入適量的食用油,油溫不要太高大概五成熱,或者用筷子放入油鍋中看見起泡就可以放入面塊,如果油溫太熱會導致炸出來的小饅頭外面焦裡面的不熟,然後你要不停反動鍋中的小饅頭,最後饅頭炸至顏色成金黃色撈出來盛入盤中即可。

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家中要是有奶粉,還可以用奶粉換掉牛奶,奶粉倒入麵粉中攪拌均勻在用清水和麵,這樣奶香味會更好,麵粉中還可以加入小蘇打會使麵糰變的更佳蓬鬆。

吃過油炸奶香小饅頭麼?學習一下做給孩子吃吧

這款油炸小饅頭就炸好了,奶香味十足,香甜可口的而且越嚼越香,家中有寶寶的不妨動動你的小手試試吧,還可以當成一款美味的小零食哦。

好了今天的美食到此結束了,喜歡的小夥伴歡迎關注收藏啊!


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