肉牛飼料的原料調製方法有哪些？
粉碎，是對精料最簡單、最實用的一種加工調製方法。整粒子實和大顆粒餅塊被粉碎後，飼料表面積加大，有利於和消化液接觸，便於飼料浸泡，精料也容易被逆嘔到口腔重新咀嚼，可提高飼料的消化率。
精料粉碎的程度可根據日糧中精料的比例確定。精料用童低於40%，粉碎越細越好;精料超過40%時，則不能太細，否則適口性下降，採食量減少，精料不能與唾液充分混合，過細的精料會在瘤胃內迅速發酵，使飽食的瘤胃內氣體急劇增加，酸度增大，反芻減少，造成慢性瘤胃膨脹與酸中毒。最好採用蒸氣壓扁或顆粒化。
壓扁，是將穀物飼料在特製的蒸氣加熱室中加熱到120℃,保持10~30min，使含水量達到18%~22%，再用機器壓成1mm厚的薄片，將薄片迅速乾燥，使水分降到15%以下。土法可將穀物伺料在近100℃水中煮12~26min,使水分達20%左右，撈出後通過輥軸或石碾壓扁，隨後乾燥保存。這種加工方法對牛有較好的增奶效果，比粉碎的高10%~15%。牛日糧中精料比例超過40%時，精料加工可用壓扁代替粉碎。
蒸煮，豆類子實適於用蒸煮的方法加工調製，經過蒸煮，破壞了大豆中的抗胰蛋白酶，從而提高了適口性、消化率和營養價值，經過蒸煮再焙炒，把抗胰蛋白酶滅活，使消化吸收率達到最大。馬鈴薯蒸煮後也可提高消化利用率。
焙炒,穀物子實飼料，特別是玉米，經過130~150℃短時間的高溫焙炒後，可使部分澱粉轉變為糊精而產生香味，適口性提高，並增加過瘤胃蛋白比例。
膨化，可使原料疏鬆，有利於消化，減少“過料”,但成本高。無論蒸汽壓扁、蒸煮、焙炒和膨化，均有效地把負營養因子，如抗胰蛋白酶、凝集素等滅活;明顯地降低原料中所含蛋白質的降解率，如160℃膨化黃豆，蛋白質降解率從生豆子的84.1%下降到30.4%;生澱粉轉化為糊精，使瘤胃後的消化均大為改善。
精飼料的加工方法除上述外，還有發芽、糖化、制粒、酸鹼處理等方式。
總的來說，進行簡單的物理加工可提高肉牛對穀物子實的利用率。
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