洛龍分局組織召開洛陽理工學院落實食品安全主體責任推進暨培訓會


洛龍分局組織召開洛陽理工學院落實食品安全主體責任推進暨培訓會


為督促經營單位切實履行主體責任,提升其食品安全管理水平,10月10日下午,洛龍分局在洛陽理工學院王城校區圖書館大禮堂組織召開洛陽理工學院落實食品安全主體責任推進暨培訓會,洛龍分局局長張淑萍、副局長王謙紅、科技園所所長王宜偉、分局餐飲科李怡瓊,理工學院楊明偉和學校四百餘名食品從業人員參加了此次推進培訓會。

洛龍分局組織召開洛陽理工學院落實食品安全主體責任推進暨培訓會


王宜偉所長向理工學院反饋了近期學校食堂監督檢查結果,逐條通報了學校食堂存在的安全隱患,督促學校及時整改,確保廣大師生飲食安全。

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王謙紅副局長就學校如何落實主體責任提出具體要求,要求學校制定自查自評計劃、食堂內部獎懲辦法和食品安全應急管理制度,嚴格落實食品生產經營者主體責任。

李怡瓊對食堂從業人員進行了《餐飲服務食品安全操作規範》培訓,從進貨查驗、操作規範、庫房管理、餐廚具消毒等方面進行了詳細講解。

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會後,洛龍分局食藥監工作人員對食堂問題整改落實情況進行了檢查。大學校園食品安全關係著數萬個學生和教職工的身體健康和家庭幸福,良好的食品安全環境需要全體食堂從業人員和廣大教職工的共同努力。科技園所將繼續加大監督力度,提升監管水平,使監管工作邁上新臺階。

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