為建立健全食品安全突發事件應急機制，提高有關單位應對食品安全突發事件的組織指揮、協調配合、快速反應、高效處置能力，10月11日上午，嵩縣食品安全委員會辦公室組織成員單位舉行了2018年食品安全突發事件應急演練桌面推演活動，本次活動由嵩縣人民政府主辦，嵩縣食品藥品監督管理局承辦。
此次演練以模擬縣城某中學食堂發生食物中毒突發事件並引發網絡輿情為模擬背景，演練分為兩個階段，第一階段以“練”為目的，提高實戰能力。根據需要下設8個功能組，分別是：醫療救治組、事故調查組、危害控制組、安全維穩組、新聞宣傳組、綜合協調組、後勤保障組、監督執紀組等。事件處置分為初始應對、全面應對、擴大應急和應急終止四個環節。現場模擬演練單位有：縣人民政府、縣委宣傳部、縣監察委、縣政府秘書科、縣政府食安辦、縣食藥監局、縣畜牧局、縣衛計委、縣教育局、縣公安局、縣疾控中心、城關鎮政府、縣網管辦、縣醫院等單位。現場氣氛活躍，各組成員積極配合、熱烈討論，與觀摩人員上下互動，不斷完善各自的處置方案。通過桌面推演，檢驗了各單位應對食品安全突發事件的應急處置能力；第二階段以“演”為目的，採取播放幻燈片形式，依據腳本進行演練，將處置的各個環節進行規範性的展示，規範了食品安全突發事件應對處置程序，增強了應對處置的規範做法與實用技巧，對以後的實戰工作具有良好的指導意義。縣領導趙靈偉、縣食安辦主任、食藥監局局長陳留軍同全縣24個食安委成員單位和16個鄉鎮主管食品安全副職領導、食藥監局幹部職工、媒體記者、中心校校長、有食堂的學校和幼兒園負責人及餐飲管理人員200餘人觀摩了演練活動。
以此次桌面推演為契機，嵩縣食藥監局堅持體系建設與能力建設同步推進，應急管理與日常監管緊密結合，牢固樹立“全程防範，全員應急”的理念，全面提高食品安全突發事件防範應對能力，為維護廣大人民群眾飲食安全提供堅強保障。
閱讀更多 洛陽市食藥監局 的文章
