之前一直有人在微博和朋友圈晒泡面，泡面有什么好晒的？这种泡面的确有那么一点特别。虽说是泡面，但是却煮得很正经，一碗泡面里面放入了各种蔬菜、丸子、海鲜等配菜。
看着好像荤素搭配特别合理，而且拗的造型也特别精致，有点吃西餐的感觉，看着让人特别有食欲。感觉这跟印象中三五块钱凑合饱腹的泡面完全不同了。吃着也很有仪式感。
从装修上看，泡面小食堂的装修是非常不错的，给人一种小清新的感觉，因为很多年轻人喜欢吃泡面，所以这种装修风格很适合年轻人，而且很有文艺范儿。
而乘着这股东风，方便面馆这一新的事物也出现在了我们的身边，而且伴随的网红经济，让方便面馆一炮而红，迅速在广州、北京、成都、西安等地攻城略地，快速扩张。一批一批的年轻人，都以去它那打卡为荣，光吃还不过瘾，找好角度咔嚓几张发个朋友圈。
但是久而久之，这样的泡面也生意也时候大不如前，自我感觉是没有什么回头客的。大家在吃方便面的时候，主要是因为方便面对于我们一些特殊的情况，比如说旅游坐火车等时候。
为了方便就餐所以才选择方便面，而且方便面的价格并不贵，袋装的方便面只有两到三块钱，桶装的方便面大多在三块五到五块钱这个样子。而这家网红店泡面竟然将方便面的价格订到二十到三十元，从价格方面就已经不再是优势了。
配菜是需要加钱的。不同的配菜与泡面搭配的出来价格价格不便宜。但是对于网友来说，仍然抓住一个问题关键点——他终究还是一碗泡面。最关键的是，就算是进口泡面网上零售价8元，到了店里却要15元，利润是50%么？
网红泡面其实本来吃的就不是性价比，而是创意，不过创意的噱头过后，消费者最关心的依然是真材实料。所以有人说去了第一次不会去第二次。
分享到:
閱讀更多 一食之家 的文章
