陽曆十月二十三日，是二十四節氣中的第二十個節氣，霜降！太陽到達了黃經210度。到了這個節氣，那就是秋季最後一個節氣了，冬天的大門那是徹底的向人們敞開了。按《月令七十二候集解》記載，“九月中，氣肅而凝，露結為霜矣”。這裡說的就是“霜降”，表示天氣逐漸變冷，露水凝結成霜。古人把霜降也分為三候：一候豺乃祭獸；二候草木黃落；三候蜇蟲鹹俯。意思就是說，霜降後，一候豺狼開始捕獲獵物，祭獸，以獸而祭天報本也；二候大地上的樹葉枯黃掉落；到了三候，這蟲子也全在洞中不動不食，垂下頭來進入冬眠狀態中。
農曆節氣就是到什麼時候就得做什麼事、吃什麼東西，這可是經過了幾千年勞動人民的生活經驗總結啊，老百姓就是這麼過來的！
賞菊登山，是這節氣的習俗之一。農曆九月，是菊花盛開的季節，在古人眼裡，菊花可是有著不尋常的文化意義，一般被認為是“延壽客”、不老草。古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節令的雅事。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載。“霜降之時，唯此草盛茂”，因此菊被古人視為“候時之草”，成為生命力的象徵。霜降時節正是秋菊盛開的時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。
玩好了，再說這吃，吃鴨子是這節氣的習俗。鴨子，可說是餐桌上的上乘佳餚，是人們進補的優良食品。尤其是當年的新鴨子，養到秋後這時候，那肉質壯嫩肥美，營養豐富，能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質。鴨肉性寒涼，特別適合體熱上火者食用，所以秋季潤燥要講吃，那首選就得是吃鴨肉。
霜降吃牛肉 ，這也是不少地方的飲食習俗。咱比如廣西玉林，人們就習慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿蔔，或是牛腩煲之類的食物來補充能量，祈求在冬天裡身體暖和強健。當然，除了鴨肉、牛肉外，這羊肉和兔肉也與霜降這節氣最適宜的。
吃了葷的了，咱也得來點素的呀！在我國廣大的農村，就有這樣的農諺，“處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿蔔”，您瞧沒，這吃大蘿蔔可也是咱民間的習俗。
您知道為什麼嗎？這霜降以後啊，早晚溫差大了，露地的蘿蔔再不及時收穫，那就得出現凍皮了，影響收成不說，那品質和口感可就差了，所以這時候最適宜吃，這是其一。關鍵是蘿蔔的營養價值高啊！特別是白蘿蔔，有增進食慾、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，還有說白蘿蔔有抗病毒、抗癌的作用，這咱可沒調查啊！不過白蘿蔔絕對是一種營養價值高、價格便宜的植物性食物。這不是我說，民間自古就有“冬吃蘿蔔夏吃薑，醫生不用開處方”的諺語，您就擱現在，也有人說這白蘿蔔是“土人參”啊！
生吃白蘿蔔可有好處了，一是通氣，解腹脹之圍；二是入肺，加強肺的“肅降”功能。這肺與大腸那是相表裡，肺舒暢順氣了，大腸也就舒暢通氣了，這一順一通，呼吸就自如了。您想啊，這出入的問題要是解決得非常地道，那剩下的肯定是身體倍兒棒，吃嘛嘛香啊！
您瞧，讓這蘿蔔鬧得，差點還忘了說了，這節氣還是個吃柿子 的好時候。柿子雖然味美，這吃上可有講究呢！一是咱可別空著肚子吃，沒熟的您也別貪嘴，就是好吃，咱也得適可而止；二是這季節吃螃蟹也正當時，螃蟹和柿子都屬寒涼食物，您最好別同時吃。按現代醫學說，這含高蛋白的蟹、魚、蝦，如果和柿子中鞣酸的作用下，極容易凝固成胃柿石，所以可不能同時吃啊。這三是有糖尿病、慢性胃炎、消化不良等病症，或是胃功能差點的朋友，您就別饞這口了，咱還是吃點白蘿蔔吧！
霜降節氣養生原則
一、飲食：補冬不如補霜降。中醫認為，霜降應淡補。因此在霜降時節飲食應儘量保持清淡。尤其不要在食物中放太多的鹽。鹽食用過多，易導致血容量增加，對血管壁的側壓力增加。同時容易讓人產生口渴的感覺，需要喝大量的水來緩解，長期大量攝取鹽會導致身體浮腫，同時還會增加腎臟的負擔。
二、起居：穿衣要保暖，早晨莫貪睡。霜降是秋季的最後一個節氣，是秋季到冬季過渡的開始，最低氣溫可達到零攝氏度左右。俗語有“霜降不算冷，霜降變了天”。此時節，晝夜溫差變化增大，人們要注意添加衣服，特別要注意腳部和胃部保暖，同時要加強體育鍛煉，做好禦寒準備，預防感冒。
三、運動：注意動與靜的合理安排。 霜降一般在農曆九月，一片秋高氣爽的景象，此時肺金主事，運動量可適當加大，可選擇登高、踢球等運動。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，可舒緩心情。也可選擇廣播體操、健美操、太極拳、太極劍、球類運動等。
四、情志：保持良好的心態。霜降過後，小草開始慢慢枯黃，樹葉也開始漸漸飄落，觸景生情，人們會變得憂思起來。心理專家介紹說，秋天是各種情緒病高發時節。如果調理不當，極易誘發抑鬱症等其他心理疾病。
五、防病：重在保暖。霜降時節，氣溫可能突然下降，晝夜的溫差會拉大10℃以上，而我們的皮膚和呼吸系統並不能很好地適應這樣的變化。這時，慢性病患者和那些體質差、抵抗力弱的人很容易病情加重或是感冒發燒。另外，冷空氣的刺激會使人體血管發生收縮，血壓突然上升，從而誘發各種心臟血管疾病。
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