相傳唐貞觀年間，西域藩國回紇為表友善遣使朝貢大唐。使者緬伯高攜帶了一批奇珍異寶，其中最珍貴的是一隻白天鵝。當時正值六月，天氣炎熱，路過沔（mian）陽湖時，白天鵝在籠中伸長脖子，張嘴喘息，卻飲不到水，緬伯高心中不忍，便打開籠子把白天鵝帶到水邊讓它喝了個痛快，不料白天鵝喝足了水卻振翅高飛，緬伯高急忙去抓，卻只抓到幾根羽毛，看著它飛得無影無蹤。
丟失珍禽，緬伯高左思右想決定繼續東行，於是將鵝毛包好，披星戴月不辭勞苦趕到長安，唐太宗接見了緬伯高，緬伯高獻上鵝毛，並寫了一首詩，其中有”物輕人意重，千里送鵝毛“兩句，唐太宗看了那首詩，又聽了緬伯高的訴說，非但沒有怪罪，反而重重的賞賜了他。後人便開始用”千里送鵝毛，禮輕情意重“作為衡量禮品價值的標準。
中國的送禮文化由來已久，春秋時《禮記》中說“禮尚往來，往而不來，非禮也，來而不往，亦非禮也。”在來往之間，古人用禮品增進感情，加強交流，幾千年來在國人的“禮尚往來”之中已經形成了濃厚的送禮文化。
作為這種文化的物質核心，禮品也在不停得發生變化，不同的年代，人們對於禮品的選擇也各不相同。但發展至今，大家對送禮達成的最有效共識莫過於“千里送鵝毛，禮輕情意重。”一份禮品的價值不僅僅在於它的價格，更多的在於體現裡面深厚的情義。所以大家在送禮時都會思索一個問題：如何讓自己口中的”薄禮“表達出更多的情意？
作為一種有著厚重文化底蘊的美食，粉條是禮品之中的佼佼者。公道的價格，美味的口感不僅會讓人覺得物有所值，更讓人滿意的是，粉條在烹飪之後相互纏繞，寓意著親朋好友相互來往，那一根根長長的粉條似乎是在訴說雙方的關係將長長久久持續下去。也正是因此在南陽方城地區，才衍生出了送四色禮時須送粉條的習俗。
而且有一句老話叫：”親不親，故鄉人，美不美，故鄉水。“對於在外闖蕩的人來說，家鄉的才是最好的。大家用粉條做禮品也有這方面的考量。因為粉條是一種老少皆宜的美食，很多人小時候印象最深的美味就是一碗順溜的粉條，給老鄉送上一盒粉條就是送上家鄉的關心和問候，送上一份濃濃的情意 ！
閱讀更多 玉薯坊 的文章
