安全库存,怎样才安全?

库存是万恶之源?

在上一篇文章《库存是万恶之源》里面收到很多朋友的留言(挑几个)---

1.没有库存,国家灾荒时期怎么渡过,军队打仗没有子弹,还打个毛?

2.要不是我前几年屯点房子,现在我怎么开豪车,迎娶白富美?

3.说的是这么个道理,但水土不服啊,中国这些小工厂按这个模式,仨月肯定玩完,不知道作者赔不赔钱。

董叔叔看了惶恐不已啊,也一一给大家回复探讨了问题的本质:不能抛开生产型企业谈精益生产,国家意志/军备物资等等不能以通常概念来理解,毕竟有时候不是以“利”为首要目标,但精益生产确实以逐利为驱动。

安全库存,怎样才安全?

01

库存管理究竟是在管什么?

–供应链的核心任务是“维持供需平衡,保障供应” –库存是供应和需求的缓冲区,黏合剂。持有一定量的库存有利于供应链实现供需平衡。

一般情况下,在满足客户需求实现供需平衡的前提下,尽可能降低库存持有量

即防止缺货和超储存,这便是库存管理的核心目标。

需求预测管理,是库存管理的前提之一,库存本身就是平衡需求波动和生产能力的差异。

能够预测波动,量化波动,才能有机会让库存合理化变得可能。

安全库存,怎样才安全?

很多小型企业没有建立类似的需求预测模型,库存有时候也会成为致命的伤害(盲目生产,忽略市场变化),相信无论任何企业或多或少都会存在需求预测的模型,但中小企业的负责人更应该把此当成重要的事情来做。

02

如何平衡供需之间的波动?

供需之间的差异,决定了库存存在的必要性,过量的库存对企业的伤害我们谈了很多:

•仓储空间成本

•仓储管理(人员,水电,货架)成本

•仓库被盗

•所存库存发霉,腐烂,过期及变质

•资金占用的成本

•税收和保险费用

•掩盖其他问题,阻碍改进

那么库存过少带来什么样的影响?

1.采购买的少不利于争取更好的数量折扣

2. 库存少会增加停线换模得频率

3. 库存少使安排停线休假变得没有弹性

4. 库存少会不利于满足紧急的客户需求

总之库存太少,会使供应链部门从某方面讲不能更好的实现供需平衡,保障供应

…….. 如果库存量少,就不能获得以上益处,可以看作库存机会成本。

由此,安全库存的概念被提出来:

安全库存(Safety Stock,简称SS)也称安全存储量,又称保险库存,是指为了防止不确定性因素(如大量突发性订货、交货期突然延期、临时用量增加、交货误期等特殊原因)而预计的保险储备量(缓冲库存)。安全库存用于满足提前期需求。

安全库存,怎样才安全?

最优库存之外的缓冲库存可以理解为安全库存,通俗讲:

以防万一的库存。

零库存生产,是每个企业追求的目标。但是,零库存生产需要较高的管理水平,一般企业很难做到这一点。因为每日需求量、交货时间、供应商的配合程度,存在较多的不确定因素,这些因素控制不好的话,企业很容易因为断货,而影响生产,进而影响企业的交货,给企业造成损失。所有的业务都面临着不确定性,这种不确定性来源各异。从需求或消费者一方来说,不确定性涉及到消费者购买多少和什么时候进行购买。处理不确定性的一个习惯做法是预测需求,但从来都不能准确地预测出需求的大小。从供应来说,不确定性是获取零售商或厂商的需要,以及完成订单所要的时间。就交付的可靠性来说,不确定性可能来源与运输,还有其他原因也能产生不确定性。不确定性带来的结果通常是一样的,企业要备有安全存货来进行缓冲处理。

安全库存在正常情况下不动用,只有在库存量过量使用或者送货延迟时,才能使用。

安全库存,怎样才安全?

03

什么样的安全库存才合理?

要啥子库存,你之前说零库存的啊!但为了下列目的:

1、为缩短交期

2、投机性的购买

3、规避风险

4、缓和季节变动与生产高峰的差距

5、实施零组件的通用化.

6、其它诸如营销管理缺失,生产管理和制程不合适,供应 来源等原因.

所以你看,是因为你种种没做好,才有的安全库存嘛。

安全库存设置的原则:

不缺料导致停产(保证物流的畅通);

2、在保证生产的基础上做最少量的库存;

3、不呆料。

呆料--即物料存量过多,耗用量极少,而库存周转率极低的物 料,这种物料可能偶尔耗用一点,很可能不知何时才能使用甚至根本 不再有使用的可能,呆料为尚可使用的物料,一点都未丧失物料原有 的特性和功能,只是呆置在仓库中,很少会被使用。

安全库存的决定因素:

1、物料的使用频率(使用量)

2、供应商的交期

3、厂区内的生产周期(含外包)

4、材料的成本

5、订单处理期

•以上以单位时间内来计。

安全库存的影响因素:

1.存货需求量的变化、订货间隔期的变化以及交货延误期的长短。预期存货需求量变化越大,企业应保持的安全库存量也越大;同样,在其他因素相同的条件下,订货间隔期、订货提前期的不确定性越大,或预计订货间隔期越长,则存货的中断风险也就越高,安全库存量也应越高。

2.存货的短缺成本和储存成本。一般地,存货短缺成本的发生概率越高,企业需要保持的安全库存量就越大。增加安全库存量,尽管能减少存货短缺成本,但会给企业带来储存成本的额外负担。在理想条件下,最优的订货和储存模式可以求得,但在实际操作过程中,订货成本与储存成本反向变化,

不确定性带来的风险使得这个自出现商品流通以来就出现的问题一直没有得到有效地解决。

3.一般地,厂商要处理两种流:物流和信息流。公司内部间的隔阂影响了信息的有效流通,信息的成批处理使得公司内“加速原理”生效,需求信息经常被扭曲或延迟,从而引起采购人员和生产计划制定者的典型反应——“前置时间或安全库存综合症”。该效应继续加强,直到增加过量,相应的成本同时随之上升。

相信各位在管理企业时或多或少都遇到了类似的问题,安全库存,多少是安全的,除了公式外,还取决于管理者的预判和决策,人的因素不可忽略。

安全库存的计算公式:

说实话,刚接触者块,董叔叔也是被书本搞得头大,先说学术上的。

•安全库存的确定是建立在数理统计理论(应用统计学)基础上的。首先,假设库存的变动是围绕着平均消费速度发生变化,大于平均需求量和小于平均需求量的可能性各占一半,缺货概率为50%。

安全库存=日平均消耗量*一定服务水平下的前置期标准差

•顾客服务水平(或订货满足率)越高,说明缺货发生的情况越少,从 而缺货成本就较小,但因增加了安全库存量(因为安全库存的用量很 小),导致库存的持有成本上升;而顾客服务水平较低,说明缺货发 生的情况较多,缺货成本较高,安全库存量水平较低,库存持有成本 较小。因而必须综合考虑顾客服务水平、缺货成本和库存持有成本三 者之间的关系,最后确定一个合理的安全库存量。(其实公式可以忽略了)

简单讲就是想让顾客满意就设置更大的安全库存,但满意度总会到达100%的一个临界点,这个临界点即是我们追求的安全库存。

安全库存,怎样才安全?

数理统计公式,不再赘述,只举一个例子,因为服务水平这个玩意儿不好去拿到啊。

某销售啤酒的商店,日均卖出10加仑,订货周期为2天,日消耗量波动在2加仑上下。

订货点(理论库存量)是多少?

20加仑

安全库存是多少?

4(最低)

小伙伴们懂了吗?,其实不管算法多么复杂,经验都会起到很大的作用。

零库存和安全库存,欢迎探讨留言。

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