经常逛市面几个大牌家居店的盆友，也许会有这样的感觉：
MUJI永远走温和路线，Nitori虽然低价，但感觉始终少了一点......如果想找个综合分较高的，还是会转身去宜家。
对于小力君这种吃货而言，宜家最吸引人的东西是什么呢？当然是肉丸子啊！搭配土豆泥、肉汁和越橘酱一起装在盘子里。IKEA，一个家具经销商，最畅销的单品竟然是一颗肉丸，嗯？
讲真，宜家这几年都在疯狂跨界，与各种潮牌的合作每次都会让人忍不住收个几件。对于不差钱和不差人才的行业巨头们来说，都热衷于建立一个“神秘部门” 干一些“不务正业”的事情。
比如捣鼓出 Google Glass、波士顿机器人、无人驾驶汽车高空风能发电的 Google X；每天诞生 150 个创意、拥有全世界最安静房间的微软 Building 87 实验室；从卫星、无人机到下一代互联网通信技术，几乎没啥不研究的 Facebook Area 404 实验室……
而热衷于占据你家中每一寸空间的宜家，也有这么一间实验室 —— Space 10。
许多人印象中的宜家也许还是大黄大蓝的大卖场，然后，早在2015年，宜家就开启了这个专注创造未来生活黑科技的实验室。
Space10位于哥本哈根肉类加工区的中心地带，周边时尚场所和设计创业公司云集，是一处由Rebel Agency打造的研发中心和展览空间。Space10致力于为未来探寻和设计创新且负责任的商业模式，从而为大众带来更有意义且更可持续的生活。
Space10在短时间内就推出了许多有趣的项目，比如……明日肉丸和无狗热狗。
肉丸和平板包装一样，都是宜家的经典标志。然而，随着肉类消费量的不断增长，饲养食用动物会对全球变暖造成巨大的影响。
“明日肉丸”项目对于正在改变食品生产的几大趋势进行了诸多探索，比如人造肉、海藻采收，还有最令人惊讶的3D食品打印。像海藻、甜菜叶、或昆虫蛋白质这些替代材料，都可以结合“打印”技术制作定制混合营养品，从而满足消费者的美学、文化和营养偏好。
△重口味的肉丸子们海报倒是做的很小清新
活动的创意总监 Kaave Pour 介绍，他们需要不断探索新材料来代替人类对肉的需求。
制作团队当然不会放过对肉丸的持续研究，此次名字的设计特别有脑洞，特意将 Meat（肉）改写成 N ，形似肉的一半，The Neatball 是想要提醒人们减少肉类摄入的意识，使用当地食材作为代替的蛋白质来源。
Neatball 有两种口味，一种是以粉虫为原料，另一种是以根茎蔬菜为原料，比如胡萝卜、欧洲防风草和甜菜根。这些蔬菜成为本次未来食物的主打菜系。
而无狗热狗采用新鲜采摘的的小胡萝卜、甜菜浆果调配来代替 " 番茄酱 "、芥末姜黄制作奶油、再搭配火炙过的洋葱、黄瓜沙拉和草本沙拉混合物制成。
这些造就了热狗丰富的内涵，但与此同时真正的尖端成分是螺旋藻制成的面包，这是一种绿色的微藻，据 IKEA 介绍，它含有比真正的热狗更多的蛋白质与更低的热量。
肉丸没有肉，热狗没有狗？这会是个什么味道？
Space 10除了在未来食材领域进行了创造，在其他领域也拥有很多黑科技。
都市农业和自种蔬菜
近年来，许多人开始选择自种果蔬，公寓里、屋顶上或者社区花园随处可见。如今，新技术的出现让“都市农业”创意得到了进一步的完善。利用人造光源和计算机自动化技术，可为植物补充所需的水分、矿物质和氧气。相比田间种植，此方法可让植物生长速度加快四到五倍，节水约达95%，在减少废弃物的同时还能产生更少的碳足迹。
智能椅子
久坐和运动量太少大概已经是现代人的通病。它可以跟手机app结合，监控你每天的运动量。如果坐着的时间太长，椅子就会弹起来，提醒你该走走运动一下了。
改善空气质量的窗户
随着城市化进程的加快，城市布局不断拓展，人口越来越密集，我们怎样才能自由顺畅地呼吸？这是哥本哈根交互设计学院的学生遇到的一道测试题：应该设计哪些日常用品，让城市居民过上更加健康的生活。这些学生交出的答卷就是一款模块化设备——Vayü，它采用二氧化碳感应器测量室内外的空气质量，室内空气污浊时Vayü会自动开窗，户外污染水平上升时会自动关窗。
能量收集家具
小改变，大不同。比如，如果我们把早晨的咖啡壶，或者厨房操作台上正在冷却的砂锅散发的余热收集起来，会怎样？这就是能量收集背后的新创意。一款Space10的产品原型使用置于表面的热电垫套，收集废弃的能量，然后将其转化为电能，为手机和平板电脑充电。
小力君真的是被惊艳到了，宜家其实是一个被家具耽误了的科技公司吧。尽管 Space 10 里的种种实验设计和产品已经小有成就，但 IKEA 方面并不急于将它们带进市场。
“不管这些原型产品是不是马上就能解决咱们生活里遇到的问题，我们都认为不是当下最重要的事情，重要的是 IKEA 要寻找新的方向、做出改变”，IKEA 的理念创新经理 Göran Nilsson 解释道：“IKEA 已经做了很多改善人们生活状态的事情， Space 10 就是为了把这个念头做得更好”。
所以小伙伴们不用害怕哦，你们不会真的吃到虫子做的肉丸子的！
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