經常逛市面幾個大牌家居店的盆友，也許會有這樣的感覺：
MUJI永遠走溫和路線，Nitori雖然低價，但感覺始終少了一點......如果想找個綜合分較高的，還是會轉身去宜家。
對於小力君這種吃貨而言，宜家最吸引人的東西是什麼呢？當然是肉丸子啊！搭配土豆泥、肉汁和越橘醬一起裝在盤子裡。IKEA，一個傢俱經銷商，最暢銷的單品竟然是一顆肉丸，嗯？
講真，宜家這幾年都在瘋狂跨界，與各種潮牌的合作每次都會讓人忍不住收個幾件。對於不差錢和不差人才的行業巨頭們來說，都熱衷於建立一個“神秘部門” 幹一些“不務正業”的事情。
比如搗鼓出 Google Glass、波士頓機器人、無人駕駛汽車高空風能發電的 Google X；每天誕生 150 個創意、擁有全世界最安靜房間的微軟 Building 87 實驗室；從衛星、無人機到下一代互聯網通信技術，幾乎沒啥不研究的 Facebook Area 404 實驗室……
而熱衷於佔據你家中每一寸空間的宜家，也有這麼一間實驗室 —— Space 10。
許多人印象中的宜家也許還是大黃大藍的大賣場，然後，早在2015年，宜家就開啟了這個專注創造未來生活黑科技的實驗室。
Space10位於哥本哈根肉類加工區的中心地帶，周邊時尚場所和設計創業公司雲集，是一處由Rebel Agency打造的研發中心和展覽空間。Space10致力於為未來探尋和設計創新且負責任的商業模式，從而為大眾帶來更有意義且更可持續的生活。
Space10在短時間內就推出了許多有趣的項目，比如……明日肉丸和無狗熱狗。
肉丸和平板包裝一樣，都是宜家的經典標誌。然而，隨著肉類消費量的不斷增長，飼養食用動物會對全球變暖造成巨大的影響。
“明日肉丸”項目對於正在改變食品生產的幾大趨勢進行了諸多探索，比如人造肉、海藻採收，還有最令人驚訝的3D食品打印。像海藻、甜菜葉、或昆蟲蛋白質這些替代材料，都可以結合“打印”技術製作定製混合營養品，從而滿足消費者的美學、文化和營養偏好。
△重口味的肉丸子們海報倒是做的很小清新
活動的創意總監 Kaave Pour 介紹，他們需要不斷探索新材料來代替人類對肉的需求。
製作團隊當然不會放過對肉丸的持續研究，此次名字的設計特別有腦洞，特意將 Meat（肉）改寫成 N ，形似肉的一半，The Neatball 是想要提醒人們減少肉類攝入的意識，使用當地食材作為代替的蛋白質來源。
Neatball 有兩種口味，一種是以粉蟲為原料，另一種是以根莖蔬菜為原料，比如胡蘿蔔、歐洲防風草和甜菜根。這些蔬菜成為本次未來食物的主打菜系。
而無狗熱狗採用新鮮採摘的的小胡蘿蔔、甜菜漿果調配來代替 " 番茄醬 "、芥末薑黃製作奶油、再搭配火炙過的洋蔥、黃瓜沙拉和草本沙拉混合物製成。
這些造就了熱狗豐富的內涵，但與此同時真正的尖端成分是螺旋藻製成的麵包，這是一種綠色的微藻，據 IKEA 介紹，它含有比真正的熱狗更多的蛋白質與更低的熱量。
肉丸沒有肉，熱狗沒有狗？這會是個什麼味道？
Space 10除了在未來食材領域進行了創造，在其他領域也擁有很多黑科技。
都市農業和自種蔬菜
近年來，許多人開始選擇自種果蔬，公寓裡、屋頂上或者社區花園隨處可見。如今，新技術的出現讓“都市農業”創意得到了進一步的完善。利用人造光源和計算機自動化技術，可為植物補充所需的水分、礦物質和氧氣。相比田間種植，此方法可讓植物生長速度加快四到五倍，節水約達95%，在減少廢棄物的同時還能產生更少的碳足跡。
智能椅子
久坐和運動量太少大概已經是現代人的通病。它可以跟手機app結合，監控你每天的運動量。如果坐著的時間太長，椅子就會彈起來，提醒你該走走運動一下了。
改善空氣質量的窗戶
隨著城市化進程的加快，城市佈局不斷拓展，人口越來越密集，我們怎樣才能自由順暢地呼吸？這是哥本哈根交互設計學院的學生遇到的一道測試題：應該設計哪些日常用品，讓城市居民過上更加健康的生活。這些學生交出的答卷就是一款模塊化設備——Vayü，它採用二氧化碳感應器測量室內外的空氣質量，室內空氣汙濁時Vayü會自動開窗，戶外汙染水平上升時會自動關窗。
能量收集傢俱
小改變，大不同。比如，如果我們把早晨的咖啡壺，或者廚房操作檯上正在冷卻的砂鍋散發的餘熱收集起來，會怎樣？這就是能量收集背後的新創意。一款Space10的產品原型使用置於表面的熱電墊套，收集廢棄的能量，然後將其轉化為電能，為手機和平板電腦充電。
小力君真的是被驚豔到了，宜家其實是一個被傢俱耽誤了的科技公司吧。儘管 Space 10 裡的種種實驗設計和產品已經小有成就，但 IKEA 方面並不急於將它們帶進市場。
“不管這些原型產品是不是馬上就能解決咱們生活裡遇到的問題，我們都認為不是當下最重要的事情，重要的是 IKEA 要尋找新的方向、做出改變”，IKEA 的理念創新經理 Göran Nilsson 解釋道：“IKEA 已經做了很多改善人們生活狀態的事情， Space 10 就是為了把這個念頭做得更好”。
所以小夥伴們不用害怕哦，你們不會真的吃到蟲子做的肉丸子的！
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