2016年，马云提出了“新零售”这个概念，大家都不知道什么是新零售？它的商业模式到底是什么？在当时还真没人能真正的说清楚。
自从盒马鲜生的诞生，它如今在新零售界已经是教科书级的存在，很多互联网公司专门成立新零售研究院，大部分都会把盒马定位成研究案例。
盒马鲜生集“生鲜超市+餐饮体验+线上业务仓储”三大功能为一体，业务模式是“电商+线下超市、餐饮”的结合体。实行线上线下一体化运营，线下重体验，线上重交易，围绕门店3公里范围，构建起30分钟送达的冷链物流配送体系。盒马鲜生致力于打造“吃”为核心，为用户打造完美购物体验，真正做到了它所提倡的“新鲜每一刻，所想即所得，让吃变成一种娱乐，一站式购齐”的理念。
那么新零售中的“新”都体现在哪些方面呢？
①
将客户的消费体验放在首位
1.产地直采
为了做到优质低价，盒马鲜生选择最优质的货源，从原产地直采，经过多道工序的检测，确保产品的质量。并且盒马对于自营的“日日鲜”产品采取“当天销售，关店下架，次日换新”的原则，细致周到地照顾了客户的购物体验。
2.配送3公里
客户在盒马APP上购物，订单完成后，盒马的后仓能在10分钟之内完成选货、分拣、流转、包装等一系列流程；后仓等候的配送员接到货物后，实现了门店附近3公里范围内，30分钟送货上门，高效快捷的配送服务节省了客户等候的时间成本，也赢得了客户的信任。
3.购物+餐饮
盒马在超市购物的同时给客户提供餐饮场所，巧妙地结合了客户的两种消费需求。客户在超市进行购物，时间一久，可能会产生疲惫感和饥饿感，进而想要休息或就餐，而餐饮场所恰好满足了这个需求。反过来，前来就餐的客户很可能会顺便在超市购物，这是个双向促进，互利共赢的正向反馈过程。
这是线下门店天花板下方的传送带，用户在 app 下单之后，商品会被送上传送带，进行打包分派，以保证配送的效率。
②
以数据为驱动，购物流程智能化
1. 大数据下的精准营销
线上APP和线下门店结算绑定支付宝，自动生成会员，记录客户的购买行为和偏好，形成购物数据闭环。
进而利用大数据分析，把客户最需要的商品在最合适的时间以进行展现，精确触达目标群体，提高转化率。
2. 购物更加智能化
盒马鲜生门店实现了全链路智能化，到店、拣货、打包、上架、配送等流程都可以通过智能设备进行识别，降低了错误率，提高了效率。
工作人员根据订单信息进行捡货，利用传送链传递货物，及时调货补货；结账时会有终端自助结算机，减少了排队等候的时间。
③
线上线下相结合的消费方式
传统零售模式中消费者是线下挑选，线下配送；而网购模式中消费者是线上挑选，线上下单，物流配送。
以盒马为代表的新零售模式下顾客可以进行以下4种任意组合：
1.线下挑选、线下结算：消费者直接在门店挑选，完成购物后直接带走，相当于传统的零售；
2.线下挑选、线上结算、配送到家：消费者在门店挑选商品，直接扫描二维码，在盒马APP下单购买，门店接到订单后会安排后续的配送服务；
3.线上挑选、线上结算、配送到家：消费者下载、安装盒马APP后，登陆商品展示页面，挑选自己心仪的商品，完成下单结算，由附近门店备货并配送到家，相当于线上的淘宝等网购平台；
4.线上挑选、门店自提：消费者在盒马APP完成选品过程，自己去附近的门店验货，满意后线下直接提货结算，此时线上相当于一个商品展示和导购平台，线下完成查验，一定程度上解决了网购常见的售后问题。
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