蛋哥說蛋價
（
特別說明：以下雞蛋價格，河北、河南、山東、江蘇、安徽等產區價格是到戶價，北京、上海、廣東等銷區價格是接貨價。）最近這兩天，雞蛋價格確實開始呈現穩中下滑的趨勢。
蛋聯網數據顯示，昨日（10月24日）由北京領跌，北方產銷區蛋價均下滑了1毛左右，而廣東持續微跌，上海雖暫穩，但上海周邊產區已經出現了局部回落的跡象。
我們再看下最近淘雞價格情況：
不少養殖戶都在關心，蛋價回落，淘雞價格是否也會跟著跌呢？
蛋哥今天帶大家一起來分析，一家之言，僅供參考。
蛋價震盪回落 淘雞高位支撐力不足
淘雞價格走勢一向與雞蛋價格走勢呈現比較緊密的正相關性，主要是由於雞蛋價格漲的時候，肉蛋奶需求較好，同樣支撐淘雞需求；而且雞蛋價格漲的時候，蛋雞養殖盈利狀況很好，養殖戶對於淘雞的積極性偏弱，延淘現象會相應增加，淘雞供應少則淘雞價也會上揚。
最近一段時間，蛋價高位盤整，漲一週後開始震盪回落，但從蛋哥週一的分析中，我們可以明顯看出，由於蛋雞出欄基數偏小，雞蛋需求弱穩，蛋價短期回落空間並不大。
蛋雞養殖盈利狀況依然較好，養殖戶淘雞積極性弱。因此，從這一點來看，淘雞價格高位堅挺的支撐力不足，但是也難有明顯回落。
10-12月初老雞存欄偏少 支撐淘雞價格
2017年上半年國內雞蛋價格大跳水，瘋狂淘雞，消極補欄，都是當時非常明顯的行業主基調。
從上圖中，我們可以看到，2017年1-7月，雛雞的補欄量非常少，較2017年高峰月12月份少了三分之一還多。
那麼，我們通過蛋雞養殖週期可推測，2018年下半年正常狀態下，可淘老雞數量是持續偏少的。
再加上由於8月底9月初蛋價高企，部分養殖戶趁高價集中淘汰，現階段老雞持續減少，在蛋雞總存欄中的佔比非常少。這其實是淘雞價格高企的最根本原因。
非洲豬瘟肆虐 利好肉禽消費
我們上週曾專題講過非洲豬瘟的情況，南北方均有出現，尤其以北方產區較為嚴重。
非洲豬瘟導致豬價產銷區分離明顯，產區暴跌，銷區暴漲。銷區浙江豬價已漲到10元/斤，而遼寧低價已跌到4.5元/斤，每斤價差高達5元以上。
遼寧是近期非洲豬瘟的重災區，之所以跌這麼多，一方面是由於疫情封鎖調運，另一方面也是因為消費者減少豬肉需求。
蛋哥在上週豬瘟影響中分析過，疫情對禽蛋消費的利好並不特別明顯，但對於肉禽的利好卻顯而易見，豬肉、雞肉之間的可替代性更強一些，這就導致肉禽消費提升，同時也支撐淘雞價格的高企。
綜合以上各方面分析，蛋哥認為，淘雞價格在10-12月初預計將持續高位徘徊，不乏期間隨著蛋價略有回落，但回落幅度有限。
廣大養殖朋友們也要根據當地的具體情況，適時調整出欄策略。
