蛋白質是人體必需的營養物質。英國營養師通過揭示了七個跡象發現你攝入蛋白質不足。
1 想吃鹹或甜食
蛋白質會減緩糖類向血液中的釋放，從而確保血糖平衡。低蛋白高碳水化合物飲食會促使糖快速釋放進入血液中，胰島素被釋放以除去這些糖，當血糖迅速下降時，這種飲食的渴望就會開始。
2 肌肉鬆弛
營養師指出，如果你沒有攝入足夠的蛋白質，你的身體將別無選擇，只能分解肌肉以供應能量所需，如果你經常鍛鍊，這種效果將很明顯，因為你的身體將用肌肉作為燃料，這將導致肌肉張力減弱，肌肉重量減少和關節支持薄弱。
體內缺乏蛋白質，你的身體在受傷後也需要更長的時間才能恢復，還可能還會增加肌肉和關節疼痛。
3 掉頭髮
如果你的頭髮、皮膚和指甲沒有你想的那麼光亮，你的蛋白質攝入量不足是主要原因。
營養師指出，由於身體無法有效地再生細胞以取代死細胞，頭髮沒有光澤或稀疏、指甲脆弱、皮膚乾燥都是缺乏蛋白質的特徵指標。
4 免疫力低下
易生病是機體免疫力低下的表現，並可能是由於缺乏蛋白質，因為免疫細胞都是由蛋白質組成的。
營養師說，如果沒有足夠的蛋白質，免疫細胞就不能快速修復和繁殖，以對抗細菌和病菌。
5 情緒低落，不能集中精力
如果你不能集中精力，那可能要怪你午餐沒有攝入足夠的蛋白質，因為神經遞質，如5-羥色胺和多巴胺都是由蛋白質組成的。
缺乏蛋白質會導致情緒低落、注意力不集中和精神警覺性降低，如果你攝入的蛋白質不夠，這些症狀也會隨著血糖平衡不良而加重。
6 睡眠不佳
睡不著？那就要怪你的晚餐沒有足夠的蛋白質，這會荷爾蒙的產生受到影響，導致失衡，最終會影響睡眠質量，擾亂你的睡眠。 營養師指出，色氨酸是一種有助於睡眠的基本氨基酸，睡前吃一點蛋白質有助於改善睡眠質量。
我們可以攝入富含蛋白質的食物如堅果、奶酪、豆類和雞蛋以補足色氨酸，改善我們的睡眠。
7 壓力山大
過度運動或情緒壓力會導致應激激素的釋放，其會導致肌肉和組織的受損，如果你在飲食中沒有足夠的蛋白質，就不足以重建受損的組織了。
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