納尼?怎麼泡麵全都是彎的,原來玄機在這……

方便麵是深夜黨的真愛、加班黨的救贖天使、遊戲迷的救星,還是當之無愧的肥宅/懶人快樂面!麥香怡人的麵餅、彈力十足的麵條、濃郁鮮美的湯水、豐富的果蔬配料……如果這些還滿足不了你,那就加上新鮮蔬菜、雞蛋、火腿甚至海鮮,再將抖音上流行的n種泡麵網紅做法一一嘗試,將尋常泡麵升級成“滿漢全席”!

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泡麵

我愛泡麵,因為……

好吃!“好吃”是泡麵吸粉最關鍵的原因。泡麵商家經過對消費者多年的探索,不斷改進泡麵的口味,從麵餅的口感,到配料的選品,到醬包的升級……麵條、配料、湯都好吃到停不下來,難怪越來越多的人能吃到空碗!

方便!夜深人靜的時候,飢餓感來勢洶洶,因為夜間高昂的外賣配送費,也因為夜晚起身的不便,泡麵是絕大多數人的選擇。方便麵體積小、易於儲存和攜帶、也方便沖泡和收拾,非常有利於現代人快節奏的生活方式。

品類多!泡麵在全世界都有悠久的歷史,尤其是在中國、韓國等亞洲國家。一樣東西越受歡迎,越經久不衰,廠家的創新就越多。泡麵的口味有紅燒牛肉、海鮮、香菇燉雞、酸菜牛肉、排骨、麻辣牛肉……中國的年輕人愛吃的泡麵品牌有康師傅、統一、湯達人、華豐等等。

做法多!

方便麵當然不止沖泡一種做法,還可以煮、微波、煎、炸、火鍋……

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泡麵

泡麵在人們日常生活中隨處可見,然而,很多人都不明白,為什麼要把泡麵設計成彎曲的?

絕大多數方便麵都是彎曲的,而其他麵條基本上都是粗細不一的長條狀,將麵條設計成彎曲的形狀有什麼講究?看完這篇文章,你就全明白了……

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麵餅

泡麵為什麼都是彎曲的?

為了更有韌性。麵條在油炸之後會變得更脆,如果以直線的設計進行保存,往往更容易被壓壞,將方便麵設計出捲曲的形狀,無疑提升了方便麵的承壓能力,使其不會在生產、包裝、運輸、保存的過程中被壓壞。

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麵餅

為了節約空間。捲曲的麵條還能夠進一步壓縮內部空間,這樣就方便包裝和攜帶。

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方便麵

為了更脆。為了保證方便麵的脆性,它需要經過油炸,而捲曲的麵條與油能夠進行更充分的接觸,因此脆性比直線麵條好。

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泡麵

為了方便沖泡。捲曲的方便麵,中間會留下很多空隙,這樣就可以均勻加熱均勻沖泡,而且捲曲的麵條接觸面積大,吸水效率高,確保不會出現半生不熟或者外生內熟的情況。與此同時,中間的空隙還可以避免方便麵黏在一起。如果真的是直線的麵條,則可能在蒸煮的過程中出現交叉和重疊的情況。

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方便麵


方便食用。最後,方便麵的設計不僅考慮了攜帶方便的因素,也充分考慮了食用過程中的方便,相比於吃那些直線或條狀設計的麵條,人們更容易用筷子夾起那些捲曲的麵條,更不用說用叉子了。

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方便麵

廠家對消費者進行仔細的觀察和分析,不斷優化方便麵的設計。正是因為人性化的“彎曲”設計,方便麵便於攜帶、便於食用、更脆、更有韌性,口感和味道也更勝一籌。

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