有人這樣形容漢源——道路兩邊居住著彝族人，空氣中都瀰漫著濃濃的花椒味。這句話雖然不大準確，但也大概說出了漢源的兩個特色：“中國花椒之鄉”、“少數民族眾多”，漢源共有漢、彝、藏、回等17個民族。
漢源縣片馬彝族鄉中心小學穿著彝族衣服的孩子們
攝影：閔躍翔
漢源縣隸屬四川雅安市，位於四川省境西部偏南，東鄰樂山市金口河區和眉山市洪雅縣，南連涼山彝族自治州的甘洛縣，西靠甘孜藏族自治州的瀘定縣和雅安市石棉縣，北接雅安市滎經縣。
對於愛旅行的人而言，去到漢源肯定希望尋找隱藏在街頭巷尾的當地美食；但對於餐妞妞來說，我們早已通過漢源地區開餐學校每日的微博公示感受到了漢源美食的誘惑：漢源牛肉、土豆、炒洋芋等等。
而藉由著這一個個開餐學校的微博，我們也瞭解到了學校背後的那些人和事……
01
為了這麼懂事的孩子們，
自己一定要做好開餐！
——四川省雅安市漢源縣萬里中心校
四川省雅安市漢源縣萬里中心校是“4.20”災後重建學校，位於大山之中，該校自2017年9月起與免費午餐基金合作正式開餐，為免費午餐與國家營養改善計劃合作學校，免費午餐為該校學前班、教職工、廚師提供午餐。
學校食堂：食堂共安裝了6個高清攝像頭，執行24小時實時錄製，做好午餐監督管理
師生們齊跳“達體舞”
相比漢源地區少則上百，多則上千的開餐學校，萬里中心校顯得很微型。全校僅44人，2018年春季學期，免費午餐為該校6個學前班孩子、全校9位老師、2位廚師、1位保安共計18人提供午餐。（注：其他年級學生由國家營養改善計劃提供午餐）
儘管人少，老師們的工作一點也不含糊，反而更加用心。2018年七週年活動上，萬里中心校被評選為2017年度優秀項目學校。
陳露潤老師，現任萬里中心校校長，見證了免費午餐在萬里中心校“從無到有”，也經歷了從對一系列開餐執行流程陌生到熟悉的全過程。開餐至今，短短時間已摸索出自己的經驗，成為優秀項目學校。
陳老師製作的經驗分享ppt“科學管理 用心服務”（部分截圖）
儘管如今對很多工作得心應手，但在剛開餐那段日子，老師還是遇到不少困難。開餐第一個月，陳老師自己負責微博公示、月底總結，“我要自己上手學會了，才可以把這些事情交給其他老師做，才可以指導他們怎麼操作”。
於是，從沒玩過微博的陳老師把第一條微博貢獻給了免費午餐，一條不超過140字的微博，花了陳老師半個多小時，還因此耽擱了外出辦事。
每天用筆把當日菜品、出入庫登記在紙上，再一一輸入到手機裡，慢慢地學習，陳老師從最初的一條微博半小時提升到8分鐘一條微博。
開餐微博：字裡行間，都能感受到一種生疏
學前班的6個孩子，也在開餐初期給了陳老師很大動力。每天總有三個孩子飯後跑到陳老師面前，大聲說“陳校長，我吃完了，我今天沒有浪費” 。
當陳老師詢問孩子們每天為什麼要跑來說這句話的原因後，一句“因為我要讓老師知道我們有把飯吃光，沒有浪費”讓他倍感欣慰：為了這麼懂事的孩子們，自己一定要做好開餐。
萬里中心校孩子們的午餐
02
每個中午的“感恩音樂”，
久而久之，
孩子們總會聽進去的……
——四川省漢源縣九襄鎮大莊小學
位於四川省雅安市漢源縣九襄鎮大莊村四組的九襄鎮大莊小學，該校自2016年9月起與免費午餐基金合作正式開餐，2018年春季學期免費午餐開餐人數共計90人。
微博@四川省漢源縣九襄鎮大莊小學 6月23日微博公示
與其他開餐學校一樣，大莊小學每天也嚴格執行著一系列開餐步驟：從早上的炊事員晨檢、廚房檢查、採購跟進、午餐師生同食，督促學生光盤行動等等，每天的微博菜品公示、記賬彙總，每一項工作都有專門的老師一一落實到位。
每個開餐日，老師們不敢懈怠，保障每一天免費午餐順利開餐，確保孩子們的飲食安全，而他們也希望孩子們可以珍惜每一碗“免費午餐”……
正如學校牆上寫著的12個大字“感恩祖國 健康成長 回報社會”，注重傳統文化教育的大莊小學，開餐工作中也尤其注重對孩子們的感恩教育。
大莊小學的午餐時間是12：30分，每到午餐時間，學校會統一給孩子們播放大概9分鐘的“餐間感恩詞”，孩子們便伴隨著美好的音樂，聆聽著音樂中的感恩詞就餐。
餐間感恩詞的傳統，也是從開餐初期便一直延續到現在。最初是孩子們齊聲朗讀完感恩詞再吃飯，但因為冬天，朗讀完飯菜早已涼了，學校便改為用音樂的方式，讓孩子們邊吃飯邊接受薰陶。
“我學過傳統文化，我希望孩子們從小能夠學會感恩。餐間播放感恩詞，一次兩次，一年兩年，我們相信孩子們總會聽進去的……”
“除了餐間感恩詞，學校每個星期一升旗儀式都會總結開餐工作，也會用開餐前後的孩子們的例子做對比，希望孩子們感同身受 “如果我們沒有得到這樣的機會，我們會怎麼樣……”
——四川省漢源縣九襄鎮大莊小學校長劉定一
8月31日，前來報名開學的孩子看著牆上免費午餐的宣傳海報，有種熟悉感吧……
一頓免費午餐，暖的不僅是孩子們的胃，也暖了每個人的心。
2013年9月17日，漢源縣片馬彝族清純幼兒園開餐，自此開始了漢源縣與免費午餐的緣分。
此後，免費午餐基金與漢源縣教育局達成合作，免費午餐與國家營養改善計劃一起給漢源地區的孩子們提供午餐。
截至2018年春季學期，漢源現開餐學校43所，覆蓋14612人，餐費資助學生1336人，教職工1150人；截至2018年8月20日，免費午餐漢源累計撥款 9161852元，用於資助學生、教職工餐費，支付廚師工資、其他配套設施費用等。
在保障孩子們吃飽、吃好的同時，漢源縣教育局也始終支持免費午餐，用自己的方式讓更多人知道免費午餐。
今年99，漢源縣全縣學校為免費午餐提供宣傳位。一張海報、一個認真吃飯的小女孩，就這麼來到了漢源，被大家熟悉……
富泉鎮白巖小學
漢源縣建黎鄉中心小學
九襄鎮第三小學
九襄鎮第四小學
西溪鄉中心小學
漢源縣三交鄉中心校
四川省雅安市漢源縣九襄鎮小學的海報剛貼上，家長掃描二維碼關注
每個午間，孩子們口中小小的滿足，便給了無數人滿滿的動力！
感謝漢源縣教育局對免費午餐基金的支持！
凡人善舉，堅持最動人，
掃描下方二維碼，
加入“月捐一族”，
我們一起守護孩子們午間的幸福！
-End-
微博@四川省雅安市漢源縣萬里中心校、學校老師提供
@四川省漢源縣九襄鎮大莊小學、學校老師提供
審核：免費午餐基金品牌審核
【免費午餐基金】
2011年4月2日，鄧飛聯合500名記者、國內數十家主流媒體和中國社會福利基金會發起免費午餐基金公募計劃，倡議每天捐贈4元，為貧困學童提供免費午餐。
●執行對象
自2011年基金成立起，免費午餐在全國26個省市自治區因地制宜地開啟了多種開餐模型並將開餐學校範圍擴大到學前生，初高中生，農民工子弟學校及特教學校等。 並與各地政府及當地公益組織聯手，讓更多需要午餐的孩子們吃飽。
●開餐步驟
●執行原則
●監督方式
●籌款方式
●執行成果
自2011年4月2日成立以來，截止到2018年6月底，免費午餐基金共計募捐金額42833萬元，累計開餐學校達1038所，分佈於全國26個省市自治區，累計用餐人數達275388人。
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