談起成都指揮街，除了出土全世界最早的牙刷實物以外，這裡還有一個故事值得一提。
1930年夏天，著名作家 、美食家李劼人因為不滿軍閥對教育的摧殘，追隨成都大學校長張瀾從成都大學辭職，然後借債300個銀圓，在指揮街開設了由著名學者吳虞命名的“小雅”菜館。
到底是遇到怎麼樣的不平，才會讓當時的文化之人做出如此選擇？
我們先簡單回顧一下當時成都的情況。
話說當年袁世凱復闢，雲南督軍蔡鍔首先發難，通電聲討，全國響應。僅僅當了83天洪憲皇帝的袁世凱就憂嚇而死。
不久，蔡鍔就以護國軍總司令名義，被派到四川來當督軍，率領左翼司令羅佩金，右翼司令戴戡進駐成都皇城。但蔡因害喉症，便離川到日本就醫，軍政事務也就交予了羅、戴處理。
羅是雲南人，戴是貴州人，他們統率的武力，軍風紀十分惡劣，遭到群眾的厭恨。而四川軍閥也不甘心受制於外省之人，這時二師師長劉存厚便首先發難，決心將他們驅逐出去。一系列殊死激戰過後，最終羅佩金逃出省外，戴戡在絕望之中開槍自殺。但皇城之內，卻也是殘屍遍地，血流成河，眼見之處盡是殘垣斷壁。
由於這塊地荒起礙眼，政府便陸陸續續遷入了一些學校。皇城也就興旺了起來，一時間學校薈萃，絃歌不絕。
當年皇城門前樹立胡為國求賢牌坊，可以看見牌坊後面的城門上有“國立四川大學”六字（現科技感大抵位置），說明此時已是上世紀二、三十年代。舊學新學，相映成趣。
然而，好景不長。1928年開始，白色恐怖籠罩了成都的所有學堂。二月的一天，一群軍備武裝人員一早衝進皇城，把成都大學包圍了。全校學生被趕到圖書館前草壩裡集合，周圍站滿了崗哨，如臨大敵。30多名師生被武裝隊押起離校而去。與此同時，在皇城內的另外兩所學校——師範大學和師大附中也遭遇到了同樣的命運。
那天，他們除了在皇城三個學校抓人外，還在五世同堂街的四川法政學校、鹽道的省立第一師範學校等，大量逮捕了師生共一百幾十個人。恐怖氣氛瀰漫全市。
在大逮捕的當天，午後就有十四人被秘密殺害於下蓮池（曾是有名的刑場，在 裡我們有做介紹）。行刑前並未經過審訊，更無所謂法律程序。成大、師大（成都大學、師範大學）的師生悲憤填腐，不顧軍閥勢力的威脅，流起眼淚去把成大、師大、附中師生的具屍體運回，停放在皇城至公堂正中，讓同學們瞻仰哭吊。社會輿論一致認為“不審而殺，何以服眾？！”成大學生會發出宣言，抗議軍閥蹂躪人權，摧殘教育，表示死反對，並向全國呼籲，請求聲授。
至此，我們大抵可以猜出，李劼人開設“小雅”菜館時都經歷過什麼。
李劼人
“小雅”菜館總共只經營了一年多時間，但卻成為了成都飲食史裡的佳話。“小雅菜餚調製精，誘人色味似天成。往來座上無俗客，淺斟低酌到微醺。”由於名聲遠播，生意好，竟然引來了惡勢力覬覦。
據《成都街巷志》記載：1931年12月，二十四軍一個連長支使綁匪將李劼人剛滿四歲的兒子李遠岑綁票。李劫人不得不忍氣吞聲通過袍哥大爺“鄺瞎子”從中斡旋，舉債1000銀圓，方將幼子贖回（這次和鄺瞎子打交道讓李劫人對於成都袍哥人物有了十分具體的瞭解，對他後來的文學創作很有幫助，他的名著《死水微瀾》中羅歪嘴的原型就是鄺瞎子）。
李劼人和孩子們
“小雅”菜館也就關門歇業，美食家李劫人從此再也不染指餐飲行業。但是，他在“小雅”所經常供應的菜品卻永遠留在了蜀中美食家的記憶之中：豆豉蔥燒鯽魚、酒煮鹽鴨、乾燒牛肉、蟹羹、粉蒸茹菜、青筍燒雞、怪味雞、黃花豬肝湯、厚皮菜燒豬蹄、肚絲炒綠豆芽、夾江腐乳汁蒸雞蛋、涼拌芥末寬粉皮。以上菜餚的製作均不放味精，不加香料，不用明油，不上色彩，原汁原味，自然本色。
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