10月15日是“世界洗手日”。全球洗手日旨在激勵和動員全世界數百萬人用肥皂洗手。該活動致力於提高用肥皂洗手的意識，作為預防疾病的關鍵方法。
2018年全球洗手日的主題是“乾淨的手-健康的秘方”。今年的主題側重於洗手與食品之間的聯繫，包括食品衛生和營養。在食品衛生的關鍵時刻，尤其是在做飯、吃飯或餵食之前，及時洗手是保持食物清潔和安全、預防疾病和幫助兒童成長的最重要方法之一。把洗手和其他的習慣聯繫起來，就像每天需要吃飯一樣。今年的主題提醒我們養成正確洗手習慣，要把洗手作為每餐前的一部分。
洗手的誤區
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誤區一:所有洗手液都能殺菌
洗手液主要分為普通型和抗菌殺菌型，因此並不是所有的洗手液都有殺菌作用。在抗菌殺菌型洗手液中，抗菌型有殺菌作用，但殺菌率比較低，一般是大於90%就可以標抗菌作用，而殺菌型洗手液要求對目標菌殺菌率達到99.99%。
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誤區二:用免洗洗手液替代洗手
使用免洗洗手液，始終會有物質留在手的表面，所以平常儘量少用，最好還是用流動清水和肥皂洗手。此外，還有不少人就餐前直接用“省事”的消毒溼巾代替洗手。專家指出，溼巾不能代替洗手，溼巾再怎麼反覆擦手，也無法去除皮膚表面的細菌。
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誤區三：洗手液用得越多越好
很多人生怕洗不乾淨，所以按出大量洗手液在手上，洗的時候使勁揉搓。事實上，這樣的深度清潔會損傷皮膚，使皮膚不但留不住水分，還更容易讓病菌侵入。
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誤區四:用洗手盆洗手
很多人認為，使用洗手盆洗手，手也能洗乾淨。其實經過反覆洗手後，洗手盆裡的水已弄髒了。用髒水洗手，手仍然是髒的，根本達不到洗淨手的目的。甚至還有多人合用一盆水洗手，那手被汙染的程度就更為嚴重。
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誤區五:洗手後用毛巾幹手
洗手後應自然乾燥或用一次性紙巾擦乾。最好不要使用毛巾，因毛巾容易潛藏病菌，易使洗淨的雙手沾染病菌，更不要用公共毛巾。
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誤區六：晾完衣服不洗手
髒衣服和洗衣機裡面的細菌，會在洗滌過程中沾染到衣物上。晾衣服的過程中，雙手很可能沾上這些細菌，衣物經過紫外線照射最終能達到消毒目的，手卻常常被忽視。
正確的洗手步驟
第一步：洗手掌。流水溼潤雙手，塗抹洗手液（或肥皂），掌心相對，手指併攏相互揉搓。
第二步：洗背側指縫。手心對手背沿指縫相互揉搓，雙手交換進行。
第三步：洗掌側指縫。掌心相對，雙手交叉沿指縫相互揉搓。
第四步：洗指背。彎曲各手指關節，半握拳把指背放在另一手掌心旋轉揉搓，雙手交換進行。
第五步：洗拇指。一手握另一手大拇指旋轉揉搓，雙手交換進行。
第六步：洗指尖。彎曲各手指關節，把指尖合攏在另一手掌心旋轉揉搓，雙手交換進行。
第七步：洗手腕、手臂。揉搓手腕、手臂，雙手交換進行。
哪些情況下應該洗手？
1、準備食物，接觸生肉等；
2、飯（進食）前便後，吃藥之前；
3、接觸錢幣之後；
4、接觸別人之後，尤其去醫院或接觸病人後（前）；
5、做完掃除工作之後、處理垃圾；
6、戶外運動、作業、購物後；
7、在室外玩耍沾染了髒東西之後；
8、接觸過血液、淚液、鼻涕、痰液和唾液之後；
9、抱孩子之前，尤其是接觸過傳染物品的，更要經過消毒，反覆洗；
10、接觸寵物後。
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