某醫院做慈善給一家寺廟的所有僧人檢查，檢查結果讓醫生們很是愕然，有一半實以上的和尚都有患上輕度、重度脂肪肝。大家都不解。
當看到這則報道的時候，我也很奇怪甚至是愕然，尚們不是都吃素，從來不吃肉嗎？怎麼好端端的那麼多人患有了脂肪肝呢？
吸收科專業人士：恰是這一件事情害了他們
聽到這樣的消息，相信不少女性會有擔心，因為很多女性為了減肥，經常選擇長期食用素食，認為這樣既可以減肥，又健康，一舉兩得，其實這樣做是錯誤的，或許能夠減重，或許長期吃素，之前的肥肉會掉不少，但身體健康就必須受到影響了。
因長期攝取素食，會增加碳水化合物的消化，當攝取量超出身體代謝的所需時，就會轉換為脂肪積於肝內；此外，長期吃素者會引起優質蛋白（牛肉魚肉等）攝取不足，從而影響載脂蛋白的合成，引起脂肪運輸異常，脂肪在肝臟滯留，反而容易形成脂肪肝。
因此這也是尚患有脂肪肝的原因。身體所必須的營養物質僅僅是吃素遠遠不夠的，要全面營養物質都要周到，才可以預防脂肪肝。
那麼，如何的才是科學預防脂肪肝的方法呢？做到這3點，儘管患上脂肪肝也可逆轉，不需要服藥，堅持下來，脂肪肝不再怕
1檢查
由於肝病在晚期才會呈現顯著症狀，而肝細胞損傷後，一旦不關注及提高護理，就易肝病惡化，甚至成癌，因此脂肪肝病人必須要主動按期去檢查，如化驗肝能力、乙肝兩對半、甲胎蛋白的檢測、肝臟B超等，爭取早預防早發現早醫治。
2鍛鍊
適當的鍛鍊是可以對脂肪肝達到逆轉作用的，因鍛鍊時，肝臟和肌肉的代謝大大鞏固，使能量損耗大大增加，加速遊離脂肪酸的氧化利用，從而減少遊離脂肪酸的含量；一旦你懶得鍛鍊不妨使用第二個方法，然後每天多走路少坐車、晚間靠牆站半個小時等。
3喝茶
茶中含有豐富的兒茶素和茶多酚，可以幫助肝臟及時排洩出去毒素。要想保護肝臟，茶水是不可缺少的。
多喝山茄甘葛茶（蒲公英，葛根，苦蕎，玫瑰茄，菊苣，白茅根），堅持每天早、中、晚各喝一杯，長期堅持下去，會有很好的護肝效果。
以上方法只要你堅持，逆轉脂肪肝不是問題。此外必須要重視生活習慣。
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