秋冬的這個季節，溫差大，氣候幹，最容易鬧毛病，尤其是孩子，這時候要常吃些增強免疫力的營養餐，不愛鬧毛病身體好。
今兒美食的主要食材是胡蘿蔔，說起胡蘿蔔大家都不陌生，它含胡蘿蔔素多，而胡蘿蔔素在人體內能夠轉變成維生素A，能夠增強免疫力，孩子常吃些，身體壯實不愛生病；維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，對促進嬰幼兒和孩子的生長髮育有很大的作用，胡蘿蔔做菜要常吃，孩子長得快；胡蘿蔔中含有β胡蘿蔔素和維生素A，能夠保護眼睛，常吃眼睛好。
胡蘿蔔雖好，但是最令家長們頭疼的是孩子不愛吃，別急，這麼好的食材怎能讓孩子錯過，這裡寶媽就教大家個好方法，照著做保證孩子搶著吃，食材三種，營養豐富。具體咋做，跟著寶媽往下看哦！
【肉末木耳炒胡蘿蔔】
食材：胡蘿蔔300克，肉末200克，泡發木耳60克，蒜薹1根，蔥薑末適量，水澱粉適量，料酒1勺，一品鮮醬油2勺，鹽適量，植物油適量
做法：
1 備好食材。胡蘿蔔去皮洗淨；蒜薹洗淨；木耳提前泡發洗淨
2 胡蘿蔔切小丁；木耳切碎；蒜薹切小段；肉末用蔥薑末、水澱粉、料酒拌勻，醃製5分鐘
3 炒鍋放植物油，油溫2成熱，下醃製好的肉末，炒至變色
4 放入胡蘿蔔丁翻炒
5 待胡蘿蔔丁變軟，放入木耳和蒜薹，加入一品鮮醬油炒勻
6 加鹽調個味，淋入少許清水，翻炒均勻即可關火裝盤
寶媽小貼士：
1 胡蘿蔔不去皮更營養，依據個人喜好操作
2 胡蘿蔔切的丁越小越好吃，胡蘿蔔要煸軟口感才好
3 後放鹽更健康
喜歡這道營養餐的做法嗎？你還有什麼更好吃的孩子喜歡的美食？歡迎文末踴躍留言、討論！
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