目前，最受欢迎的一道乡村农家美食之一，大家都可以试一下，确实很好吃！
食材准备：马齿苋，几个大蒜，面粉，芝麻油，盐，醋，凉拌生抽，少许鸡精
1、马齿苋摘好洗干净，放小篮子里控水。
2、水分控干了，就把马齿苋放小盆里，洒面粉拌匀，面粉不需要太多，星星点点的都沾上即可，要不然面粉太多啦不好吃。此时只拌面粉不需要放盐。
3、锅内烧水，将马齿苋放篦子上蒸，篦子上要铺一个蒸布。等水开了，蒸大概5-6分钟就好了！
4、把大蒜捣碎，加入醋，凉拌生抽，盐，少许鸡精，芝麻油，调成小半碗蒜汁，闻起来好香呀，再把刚才蒸好的马齿苋放小盆里，浇上蒜汁，拌匀即可。
5、拌匀后，装盘，也可以放小盆里直接吃，反正在家里怎么吃都可以，颜色不怎么好看，尝一口还真好吃！
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