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1、穴位法

常常喝酒的朋友都知道，喝醉酒是很痛苦的事兒，明明已經睡了一夜，第二天起床還是噁心頭痛，肚子難受。其實解酒是可以通過按摩穴位達到的。

用拇指按摩足三里是比較有效的方法，足三里在哪呢？科普時間開始：小腿裡面的骨頭稱為脛骨，外面的骨頭稱為腓骨。小腿前面能摸到的、凹凸不平的骨頭是脛骨。摸到這個骨頭以後。再用大拇指的指腹由下往上推，當感覺到推不動時，拇指所在的位置即為足三里。

如果在按揉足三里時感受到腸胃的蠕動，說明酒已經到達小腸，這時候再按揉下巨虛穴(在足三里往下四橫指再三橫指的位置)，一般十分鐘後就可以緩解不適症狀。

如果按揉足三里時出現噁心的感覺，說明酒食依然停留在胃裡，這時最好用手指探喉以催吐，在嘔吐完畢後再按揉一下足三里，同時服用一些藿香正氣丸，1小時後就可以解酒毒。

2、食療法

如果是體熱的人，喝白酒後可以吃些蓮藕、西瓜、蘋果、梨等食物，緩解酒的熱毒。

如果是體寒的人，可以吃些生白蘿蔔。用生白蘿蔔榨汁後飲服，飲2~3次，有解酒毒、消酒氣的功效。

當然，還有其他的食物也可以解酒毒，比如，蜂蜜水可緩解酒後頭痛;芹菜汁可緩解酒後胃腸不適、顏面發紅;新鮮葡萄可緩解酒後噁心反胃;柚子可緩解酒後口氣;香蕉可緩解酒後心悸、胸悶……

3、藥療法

喝過多冰鎮的啤酒後，可服用幾粒藿香正氣丸，用藿香的熱性中和冰鎮啤酒的寒性。

灑幾滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的太陽穴、手肘和胸背等部位，可以明顯減輕醉意。

介紹了那麼多方法，小九還是要囉嗦幾句，適量喝酒是有助於促進血液循環的，朋友聚會也總需要來點小酒助助興，但是喝酒一旦過量，不僅容易做出不可描述的事，還會對肝臟造成嚴重負擔。最後一句話送給各位酒友：喝酒雖好，切勿貪杯！

39健康網

很高興能夠回答您提出的問題。

喝酒，畢竟對我們的身體不太好，但是有些應酬又免不了要喝酒，不想喝醉或者喝完後想快速解酒，不要盲目輕信網上的“解酒藥”，畢竟不靠譜。想解酒，可以試試這些方法。

喝酒前，可以這樣做：

1.喝酒前吃點菜、飯，或者喝幾口牛奶也行。

2.多吃帶酸味的水果，或者果汁、白開水、湯。

3.吃點保護胃的藥品，可以保護我們的胃粘膜不受損。

喝酒時或喝酒後，可以這樣做：

1.喝酒時，在酒杯旁邊放一杯水，水能稀釋酒精，還可以增加飽腹感，但是不要喝飲料，這樣會醉的更快。

2.臨睡前，可以吃一個柿子，柿子能促進酒精代謝的成分。

3.喝酒時，還可以吃點黃瓜，黃瓜利尿，鉀含量高，可以將體內的重金屬排出，所以喝酒的時候吃黃瓜，不僅可以增加小便解酒，還可以保護膀胱和腎臟。

4.喝酒時，搭配吃一些豆芽，富含天冬醯胺的豆芽，可以把酒精分解後的乙醛排出體外。[62]

家庭醫生雜誌

對於很多上班族來說，公司聚餐避免不了要喝酒，過年回家親人好友相聚也免不了喝酒，那麼，既然要喝，就要準備好解酒的方法，以免第二天身體不適。

以下360百科上是針對不同的症狀，給出的解酒方法：

1.酒後煩躁 ——酸奶

酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。

2.酒後胃腸不適、顏面發紅——芹菜汁

酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。

3.酒後頭痛——蜂蜜水

喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。

4.酒後頭暈、酒後全身發熱 ——西紅柿汁

西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。西紅柿汁是天生的白虎湯，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。

5.酒後反胃、噁心——新鮮葡萄

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。

6.酒後口氣 ——柚子

李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。

7.酒後心悸、胸悶——香蕉

飲酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。

但一定要注意酒後切忌吃這些喝醋、喝茶

酒後不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區，醋和茶都不能解酒。 酒醉後最好不能喝濃茶，但可以喝點淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事後吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒後往往不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的食物，比如來一碗麵條就非常好。

好好吃

沒有所謂的“解酒藥”，最好的解酒方法是——不喝。

酒精進入人體後，除2%～10%的乙醇由腎、肺排出，15%由肝外器官代謝，大部分均在肝內代謝[1]。乙醇進入肝臟以後，首先在乙醇脫氫酶（ADH）的作用下氧化成乙醛，又經乙醛脫氫酶（ALDH）的作用轉化成乙酸，乙酸進入血液後參與乙酸的代謝過程，最後生成二氧化碳和水排出體外。其中生成的乙醛可刺激腎上腺素、去甲腎上腺素等物質的分泌，引起面紅耳赤、心率快、皮溫高等症狀[2]。中國人為黃種人，其80%為酒精敏感者，在飲酒後產生乙醛速度快，而氧化為乙酸的速度慢，故易產生乙醛蓄積中毒。喝醉了屬於急性中毒，沒有喝醉也是慢性中毒。

從酒精的代謝過程可見，解酒的途徑有兩種：

1、改善乙醇脫氫酶（ADH）和乙醛脫氫酶（ALDH）的數量或活性；

2、延緩酒精在胃腸道的吸收，避免乙醇濃度的驟然上升。

但ADH和ALDH的數量和活性是本身遺傳決定的，所以酒量是不能“練”出來的，“練”出來的只是身體對酒產生的臉紅和興奮更耐受了，但這與提高酒精的代謝無關。

而從延緩酒精在胃腸道的吸收的角度，飲酒前吃些食物，墊墊肚子；在飲酒過程中吃點東西或多喝點水，都可以促進酒精的排出，若實在沒辦法就多喝點水

市面上的“解酒藥”讓醉酒者感到清醒，舒服，其中起的作用可能只是利尿、止痛和興奮，但並不是真正的解酒，而且肝臟還需要在代謝酒精的時候分出精力來代謝這些“解酒藥”，真是得不償失啊。

參考文獻：

[1]解傲,趙恕.國內解酒製品研究進展[J].中國微生態學雜誌,2012,24(12):1146-1149.

[2]方芳,王鳳忠.醉酒與解酒的研究[J].農產品加工(學刊),2013(22):59-61.

超哥話食

大家都知道，酒精是有毒性的，從健康的角度來說，不喝酒是最好的。

但是中國人的聚餐中難免會有推杯換盞的時刻，已經喝了酒了，要怎麼去更好地緩解酒精對身體的傷害呢？

1、多喝水

酒精在身體的代謝需要消耗很多的水分，如果不及時喝水，身體就會出現脫水的症狀，很多人酒後都會感覺到口乾舌燥，就是因為酒精代謝的影響。

所以說，在酒後及時補充足量的水分非常重要。 同時，大量喝水自然會增加尿液的排出，這樣也可以幫助酒精在尿液中溶解，並排洩出來。

不過酒後喝水也要注意選擇，最推薦的是白開水、檸檬水或者很淡的茶水。

但是，像咖啡、濃茶或者功能飲料就很不推薦，這些飲料中含有咖啡因，可以振奮頭腦，有人覺得這樣可以對抗喝酒後昏昏沉沉的感覺。

但是咖啡因有利尿的作用，會加重人體脫水，讓人更加覺得乾渴。

2、吃點清淡好消化的食物

酒精對胃腸道會有強烈的刺激作用，酒後吃些清淡好消化的食物可以更好地呵護我們的消化道。

比如白粥、蔬菜粥、雜糧粥、牛奶、雞蛋等食物，通過補充一些碳水化合物、蛋白質、水分、礦物質等營養素，讓身體處於良好的營養狀態，加速對酒精的代謝。

營養與食品衛生學碩士，註冊營養技師，高級健康管理師，王興國營養特訓班第5期學員

營養百事通

作為急診科醫生，上夜班最不願意接待的一類病人就是喝醉酒的了。

好多人喝多了，只是感覺難受，就跑來醫院要求輸液，打個“醒酒針”。你以為真的有什麼神奇的藥物可以醒酒嗎？

對不起，你太天真了。我現在就來告訴你，喝多了，什麼方法解酒最好。

酒精中毒，沒有特效“解藥”。

相信啥中毒都有對應解藥，估計那是武俠小說和電視劇看多了。人體自身就有強大解毒排毒功能，只是你自己意識不到。

酒精進入血液以後，肝臟就能把它分解代謝掉。肝臟裡負責進行轉化酒精的各種酶的多少，就決定了你酒量的大小。最終的分解產物是水和二氧化碳，被通過泌尿系統和呼吸系統排掉。

酒精中毒以後，醫生所做的只是在維持你的心跳、呼吸、血壓等等各個系統穩定工作，支持肝臟這個“解毒工廠”開足馬力運轉，儘快把血液中的毒素清除乾淨。

醫生給你用的“解藥”是什麼？

常規用的大概有這麼幾類：

• 大量的鹽水和葡萄糖，促進排尿，促進毒物代謝。
  

• 保護胃黏膜藥，預防上消化道出血。止吐藥。
  

• 保護肝功能的藥物。
  

• 維生素B族，維生素C等。
  

• 納諾酮等促清醒的藥物。
  

用藥的同時，監測生命體徵，保證呼吸道通暢，維持水電解質平衡等支持工作最為重要。這些措施對於嚴重酒精中毒昏迷的病人無疑是有好處的。但是

酒喝多了，自己怎麼解酒？

1 能吐的儘量吐乾淨，減少酒精繼續被胃腸道吸收。

2 大量補充水分。不一定是白開水，各種飲料、水果、西瓜、綠豆湯都可以。咖啡或茶水都有助於利尿，也都可以用。多排尿能加快酒精代謝。上幾趟廁所，人就醒差不多了。

3 保持呼吸道通暢，注意側臥，避免嘔吐物誤吸入氣管。

4 意識不清的患者最好送到醫院觀察。

市面上賣的解酒藥也別上當。

市場上也有一些口服的“解酒藥”在出售，價格不便宜，但其實沒有多大作用。其成分多為氨基酸、維生素、護肝藥、各種酶等，頂多有緩解頭痛、噁心的作用，絕不可能讓你酒量倍增，千杯不醉。

說到底，治療方法再好，不如量力而行，少喝點！

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鄭醫生百嗑

一口酒灌下去，酒精進入身體後，少部分通過排尿或者呼吸道排出體外，剩下的酒精代謝全部由肝臟來負責解決。酒量是不可以通過喝酒鍛煉出來的，所謂酒量的提高，只不過是因為長期喝酒，身體對臉紅和神經興奮產生了耐受，更不容易醉倒而已。