今天教大家做一道能促進寶寶大腦,骨骼,牙齒髮育還能補鈣的美食,黑芝麻鬆餅,這小餅可以作為主食給寶寶添加,配餐時我們可搭配一點湯或者粥,就是營養滿滿的一餐~
食材準備
可可媽綜合堅果粉
可可媽牡蠣粉
可可媽黑芝麻亞麻籽核桃油
可可媽黑芝麻核桃醬
雞蛋一個
中筋麵粉60克
香蕉一根
寶寶配方奶30毫升
製作過程
①碗中打入雞蛋,加2勺可可媽綜合堅果粉,1/3勺牡蠣粉,加入配方奶30毫升,可可媽黑芝麻核桃醬適量,可可媽黑芝麻核桃亞麻籽油2滴,攪拌均勻。
②60克麵粉過篩篩入蛋糊中,攪拌均勻。
③香蕉切片,放入輔食機,打成泥。
④香蕉泥倒入麵糊中,攪拌均勻。
⑤平底鍋冷鍋舀取麵糊,不用加油,開小火,煎至小松餅表面冒氣泡,金黃,翻面即可。
添加の小要領
●南瓜在這道小餅中起到調味的作用,寶媽們也可以用胡蘿蔔、山藥、紅薯等根莖類蔬菜替換。
●小米/白藜麥除了富含B族維生素以外,其含鐵量為大米的4.8倍,含磷量為大米的2.3倍,是穀物中的營養佼佼者,不過小米的蛋白質營養價值並不理想,所以我今天特地用富含蛋白質的雞蛋來搭配。
媽媽們平時用小米或者白藜麥或者任意雜糧,給寶寶做輔食時,記得一定要搭配點蛋白質,確保營養更均衡。
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