用米飯做餅底，簡單快手，軟糯鮮美又奶香十足！12M+ 用米飯做餅底 省去了發酵做餅底的麻煩 然後批薩也有了米香味 米飯要用稍稍黏一點的 這樣餅底會比較軟糯好吃 加了三文魚、雞肉，口感豐富 刷了一層自制番茄醬，酸酸甜甜 加了芝士，奶香味也十足 配菜大家可隨意的，西紅柿、青椒、胡蘿蔔、玉米粒
需要食材
- 米飯一碗（280g ）
- 三文魚35g
- 雞肉60g
- 洋蔥20g
- 芝士20g
- 自制番茄醬12g
- 澱粉5g
- 植物油、鹽少許
- 可以再準備幾滴檸檬汁，滴入三文魚中醃製一會，可有效去腥哈。
做法步驟
1.準備好所有食材 ，把雞肉切丁，三文魚切小片，洋蔥切細丁備用。
2.在雞肉中加入少許玉米澱粉和鹽醃製5-10分鐘。
3.在三文魚加入幾滴檸檬汁，這一步大家看情況，也可省去，加檸檬汁可以更好去腥。 》此時可預熱烤箱，180度，上下火，10分鐘。
4.鍋中放少許植物油，中火加入洋蔥煸炒出香味，然後加入處理好的雞肉丁，翻炒2-3分鐘至熟軟，雞肉表面呈現一點金黃色，盛起備用。
5.在烤盤上薄薄刷一層植物油。
6.把米飯鋪在底部，不要太厚哈，1cm左右就差不多了，稍稍壓緊實一點，這樣最後烤出來不會散架。然後在米飯上抹一層自制番茄醬 》米飯建議煮得軟糯一點哈，不然最終成品會散架的。 》番茄醬建議大家自制，如果沒有，也可以不塗抹，或抹芝麻醬之類也可以，當然味道就差點了。
7.均勻鋪上步驟4中處理好的洋蔥雞肉丁。
8.然後鋪上三文魚片，最後在上面撒一層薄薄的芝士。
9.放入烤箱，一直考到芝士變金黃色即可。 》小芽用180度（提前預熱8-10分鐘），上下火，烤了大約12-15分鐘。大家根據自己烤箱情況看時間哈，不要烤太久，不然米飯會變硬。
10.烤完取出，三文魚雞肉，口感豐富，刷了一層番茄醬，酸酸甜甜，加了芝士奶香味也十足。
11.超級誘人
12.最後可撒一點紫菜絲裝飾。
13.開動，開動
小貼士
一、適合寶寶年齡：12個月以上，咀嚼能力有限的，米飯煮得軟糯些。然後食材儘量切碎處理軟爛一點哈。
- 難度：易
- 時間：30分鐘
- 用具：刀、砧板、碗、筷子、烤盤、烤箱
二、芝士營養解讀
1、芝士也叫做乾酪、奶酪、起士、起司等
2、本質上是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作，也都含有可以保健的乳酸菌，但是芝士的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。
3、能補充鈣質。
4、能增進抵抗疾病能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康等。
5、含有的乳酸菌有利於維持腸道內正常菌群的平衡和穩定，防治便泌和腹瀉。
6、購買時選擇顏色均勻者為佳。
7、1歲以上就可以吃芝士了，每天吃20-30克為宜。
三、小貼士
1、因每個烤箱溫度都會有區別，大家需根據自身情況調整時間。
2、沒有烤箱的，直接用平底鍋和微波爐，小火慢慢加熱至芝士融化哈！
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