现代社会发展迅速，人们越来越注重自己的精神追求，无论男女老少都会在闲暇时间出去旅游，或者单身一人，或者携带亲人，或者朋友之间出行，更有甚者工作团队会集体出游。
锦上添花作为餐饮定位设计机构，更是多次参与到旅游设施建设当中去，每一个旅游的景点，每一个特色街区，少不了餐厅，也少不了场景化。
例如锦上添花给旅游依附型的民国风情街区设计了人力车夫，人力车夫是民国时期的“出租车”更是普遍现象，我们通过导演主义场景化设计，来打造场景化，再现民国情景。
消费者只需要支付少量的佣金，车夫便会拉着你去你想要游览的地方，使得你恍惚间觉得自己进入了民国时期，在民国风格的建筑里，坐着黄包车，场景给人的感受，总是深入心灵深处的。
随着餐饮和娱乐的扩张和糅合，餐饮加娱乐的商业群体渐成主流，欧风街应运而生。
再例如：由锦上添花参与设计的
盐城欧风花街，沿河两岸布满异国情调的餐厅商铺，一座座鲜花点缀的小桥、喷泉、钟楼、雕塑星罗棋布。一桥一景，每座桥都藏有一段美丽的传说，让人流连忘返。该项目整体建筑风格为威尼斯风格，规划布局为一轴、二心、四区：一轴即以第一沟贯穿东西核心轴线；二心即中央景观带上的两大核心地标分别为东段的渔人码头和西段的威尼斯广场；四区即四个具有国际特色风情餐饮休闲娱乐区。
来到欧风街像是走进了水城威尼斯，一条长达800米的河道贯穿于街道中央，两侧的建筑都是典型的欧式风格。
盐城花街就是威尼斯风情场景化的再现，更是开发商投资商和设计师团队为消费者打造的不用出国就可以体会异国风情的旅游场景化营销。
去上海旅游是为了感受时尚氛围，去北京是为了感受历史与文艺，出国是为了看看风土人情和异国风貌，每一个适合旅游的地方，都有场景存在。
例如迪士尼主题乐园，全部都是卡通人物，营造童话王国，消费者会为了自己喜欢的童话场景买单。
旅游以情景为背景，以服务为舞台，以商品为道具，通过环境、氛围的营造，使消费者在购买过程中口、耳、鼻、眼、心同时感受到“情感共振”式的体验，通过情景来打动消费者的购买欲望，激发消费者的共鸣，进而促进产品的销售。
旅游场景式营销属于体验式营销的一个细化范畴，有些时候，产品的体验也不足以令消费者为之买单，你必须给他建立一个适当的场景，以氛围来烘托，打动他内心的情感，体验场景从而为场景买单便成了顺理成章的事情。
如同你去家居用品店买东西，单件的家居堆成山放在一边，你连挑选的欲望都没有，可如果把沙发、靠枕、茶几、杯盏装饰成一间客厅，你身临其境，就会觉得这几件物品搭配起来竟然那么漂亮，这时候购买的欲望就来了。这就是商家给消费者构建了一个场景，通过这个场景来触发消费者的购买欲。
旅游场景化营销，优点就是随时性，微信、微博的盛行让诸多网友深陷其中，比如无意间刷朋友圈，看到好友晒的旅游照片，她穿的某件旅游景点产品衍生的衣服、你觉得特别好看，这就触发了你的体验欲望和购买欲，于是你问她在哪买的，她即刻告诉你，也许不久你也会去同样的场景“打卡消费。”
有些购买行为消费者是不带有目的性的，完全是因为看到了某个场景，激起了购买的想法，这就是场景式营销的随时性，完全出乎意料，随时随地都可能发生。
旅游场景化营销又具有不相关性，以一个简单的例子来说，比如你同朋友闲聊，内容是关于近来的雾霾状况，转而又聊起朋友最近去贵州某地旅游，空气好，当地特色小吃美味，基于朋友这个人的描述，你对他的旅游地产生想法。
从天气聊到美食，这之间完全没有任何联系，而纯粹是因为朋友这个”人“起了作用，下一回你有空的时候，为了躲避雾霾也会首选朋友描述过的地方，这种场景式的推销就体现了不相关性。
总之，要做到场景化营销还是要在前期打造专业的场景化，从而再利用场景化做营销，从而达到最终目的。
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