生薑姜瘟病是一種細菌性病害，主要危害根部及姜塊，姜瘟病發病後一般減產20%～30%，重者達60%～80%，甚至失收。既然這麼嚴重，可不能麻痺大意。
發病症狀：染病姜塊初呈水漬狀、黃褐色、內部逐漸軟化腐爛，擠壓有汙白色汁液，且惡臭氣味。生薑莖被害部位呈暗紫色，後變黃褐色，內部組織變褐腐爛。在腐爛過程中，由於根莖失去吸收水分的機能，莖上端葉片及收葉出現變黃症狀，嚴重時，葉片萎蔫捲曲，葉色由黃變為枯褐色，最後莖葉枯死。
姜瘟病發病原因：1、種源帶病。姜種中存在病菌，為上年零星發病地的留種，需要用殺菌劑提前浸種，減少病害的發生。帶菌的田塊發病重。連作以及上病茬地及周圍地塊是病茬地，易上病，危害重。
2、水肥使用不當。使用氮肥過多；有機肥未經充分腐熟、發酵，存在病菌；上游高地塊發病，病水直接流入下游低地塊導致發病，加快病菌蔓延。
3、高溫多溼，時晴時雨，土溫變化激烈易發病。姜瘟病病原菌的最適溫度為28～30℃，姜瘟病發病初期在6月下旬～7月上旬，盛發期在7月下旬～9月上旬。溫度的高低，直接影響病害流行速度，決定植株枯死的天數，降雨給病菌的繁殖提供了有利條件。
4、存在傷口。如田間地下害蟲對根莖損害且造成蟲傷口，不良的農事操作習慣，增加了機械傷口，有利病菌的侵染。
預防方案：1、噴施定植溝，重點噴施姜種：青枯立克50-100ml+地力旺50-100ml兌水30斤噴施定植溝，重點噴姜種。
2、揭膜後，主防莖基腐病：噴霧+噴施莖基部：《青枯立克》50-100ml+大蒜油5-7ml稀釋使用，連用2-3次，間隔7天左右。
莖基腐病高發前期，及時噴霧，除了葉片噴霧外，應重點噴淋莖基部。一是殺滅真菌類病原菌防治莖基腐病害；二是修復傷口，調理生長，提高免疫力；三是藥液傳至根部，殺滅細菌類的病原菌兼防姜瘟病的發生。
3、膨大期，主防姜瘟病：噴霧+重點區域灌根：青枯立克100-200ml+大蒜油15ml稀釋使用。灌根時以灌透為標準。
姜塊處於膨大期，外皮出現傷口，則易於被病菌侵染形成病害，通過噴霧藥液傳導殺死病菌，在有效保護期內殺死周邊病菌對姜塊形成保護，並修復姜塊傷口減少病菌侵染途徑。
噴施中藥後葉片大、厚、舒展、油綠，光合作用強有明顯的復壯作用，能夠提高植株抗病能力，兼防其他葉部病害。
治療方案：1. 病害初發期噴霧、重點區域灌根：用青枯立克150-200ml+大蒜油15ml+沃豐素25ml +有機硅兌水30斤噴霧、灌根，3-5天1次，連灌2-3次。
灌根區域：已發病區及往年病區、低窪區及下水頭，並適當擴大範圍。
2．死棵病害防治期間禁止澆水，如必須澆水，需在澆水前1天和澆水後2天分別用藥一次，發病嚴重區與健康區域隔離。
目前姜瘟依然是世界性難題，沒有徹底根治的辦法，只能提前預防為主。以上預防方案希望有幫助。
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