細雨綿綿，吃點辣的最好不過了
好久沒有辣了，買了兩個豬肚一個涼拌一個做成鹹菜豬肚湯好吃的分享給大家
豬肚： 健脾養脾 止渴 養胃健胃 補氣 禁忌人群：高血脂患者忌食豬肚。適宜人群：1、脾胃虛弱，食慾不振者適合食用豬肚。 2、消化不良，腸胃不好者適合食用豬肚。 3、氣虛中氣不足，男子遺精，女子帶下者適合食用豬肚
材料：西蘭花，熟豬肚一個，自制紅油，香菜蔥花，辣椒蒜頭
【製作步驟】
豬肚一個，洗乾淨用高壓鍋壓熟
西蘭花掰開用開水燙熟
辣椒蒜頭香菜蔥切好備用
趁著溫熱把豬肚切絲，和西蘭花花裝一起加點鹽先調味
然後5勺紅油，一小勺雞粉，紅油裡面加了各種香料，所以喜歡吃麻的可以在倒一勺花椒油
最後加香菜用筷子攪拌入味即可
香辣可口的涼拌豬肚就做好了，非常下飯
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