盤點:美食標杆在成都,吃喝玩樂在其中

成都,向來是中國美食的標杆,到了成都,除了在街上走一走之外,怎麼能不吃吃吃呢!接下去,給大家盤點我個人數次出差到成都品嚐過的美食當中,覺得很不錯的幾家,希望能幫助到廣大吃貨們……

1、成都吃客(致民路店)

成都是一個處處散發著慵懶的城市,而這家致民路成都吃客,正是這種氣質的集大成者。

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成都吃客的老闆老闆不斷創新,推出了三款懶人必吃,特色烤魚片選用周身只有一根大刺的黔魚切片穿籤燒烤,酸甜火辣;裸奔坨坨蝦肉嫩彈牙,嚥下後回味甘甜;蟶子酸爽與辣味並存,鮮嫩的湯汁也是入口一個贊!

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除了蝦串、魚串、肉串本身,從湯底撈出來的芋頭、黃瓜、菠蘿、海帶等輔料,也是絕美的味道,難怪這家店被各種美食節目報道,都是實至名歸的……

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喜歡吃辣的朋友,這裡就是你的天堂,挑戰你味蕾的同時,也挑戰你的胃。

這裡也是大眾點評2017、2018必吃榜餐廳,成都川菜熱門榜第1名的美食店。

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木製桌椅與成都元素也可以在這裡隨處可見,在這裡吃一次美食彷彿逛了一個成都城,寬窄巷、玉林路、錦裡,都有她們的影子……

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蝦串是不用剝皮的,魚片配上蝦片,左一口右一口,至今還回味其中,說真的,在碼字的時候,已經在咽口水了!

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因為這些年的口碑相傳,眾多外地遊客也是紛至沓來,於是乎,成都吃客的生意變得非常火爆,但是很值得一來,排排隊能吃到最地道最美味的成都美食,有何不可!

TIPS:

成都吃客(致民路店)

營業時間:12:00——13:30,17:00——21:00

地址:致民路48號(地鐵3號線新南門B口步行150米)

這家致民路店比魁星樓人少一些哦!

2、馬路邊邊(致民路店)

有人說,馬路邊邊是一個有時代記憶的美食。

因為可以用一頓麻辣燙的時間搜尋三十年前的時代記憶。

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馬路邊邊深挖了成都80年代的味道,以成都正宗的路邊麻辣燙打造全國有時代情懷的知名麻辣燙品牌。

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美味之外的牆繪也是一種藝術,給了我們老成都的回首,在美味中回首!

​用3D牆繪還原90年代的生活場景,籃球場、電影院、理髮店、夜市攤,一城一畫,一店一景。還原老成都街邊麻辣燙味道。

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不管你是學生、白領,文藝青年群體,或者是80後懷舊群體,眷念成都老味道的大眾群體,還是探尋30年代成都舊城美食文化的外地遊客,都能在這裡找到你想要的味道!

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致民路應該算是成都本地人平時自己喜歡去吃東西的地方,外地人很多都不太知道, 一般都會選擇春熙路或者寬窄巷子,致民路的這家馬路邊邊與成都吃客相鄰,相信對於每一個成都本地人一定不會陌生,每到飯點肯定是要排隊的。

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因為它是成都本地人都說好的川菜館,並且多次上電視熒屏,許多明星都來過這裡吃串串,馬路邊邊也成為成都串串香熱門榜第1名。如果你是外地遊客來成都,一定不要錯過這家成都的美食,致民路的馬路邊邊……

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致民路馬路邊邊營業時間:10:00——1:00(凌晨)

地址:致民路48號(地鐵3號線新南門站B出口170米)

3、集漁泰式海鮮火鍋(太古裡店)

很多人跑到泰國專門去吃當地的火鍋,你一定會失望的!還不快點回來,在成都集漁泰式海鮮火鍋(太古裡店),人均只要100元左右就能妥妥的搞定,這也是我成都的朋友極力推薦的地方,開業以來,味道都保持的灰常好!

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吃火鍋,湯底是靈魂,海鮮是靈魂伴侶,大多數泰式海鮮火鍋都是以冬陰功湯或是青咖喱,黃咖喱湯作為鍋底。集漁融入的新特色就是用熬了3個小時的鯽魚濃湯做底,這樣的湯底比其他家蝦頭熬製的更加鮮美,營養更豐富!

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集漁有招牌鮮料冬陰功鍋、冬陰功鍋、南洋咖喱酸辣鍋和川式鮮麻藤椒鍋四種鍋底,我們選的是人氣最高的鮮料冬陰功鍋。

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看看這火爆的場面,在大眾口味的挑剔下,集漁依然快速的登上了各大美食榜:成都火鍋熱門榜第一的美食交椅,在大眾點評備受推崇。

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集漁的甜品也非常知道一吃,比如初戀布丁和椰子凍。

初戀布丁是集漁的招牌款,如果看到推車裡面有,一定不要錯過機會,見到就拿,不然一會兒就木得了。小小一勺布丁就像雲朵在嘴裡漂浮,細膩的奶香味有種讓人誤以為在吃冰淇淋的錯覺。不知不覺一個兩個三個就下肚了~

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這是泰式火鍋與成都本地味道的結合體,等你來品嚐!

營業時間:11:00-22:00

地址:下東大街169號晶融匯2期洋展購1號門(距地鐵2、3號線春熙路站B口390米)

4、大龍燚火鍋(太古裡店)

這次在成都最讓我印象深刻的兩家美食店,一個是大龍燚火鍋,另一個就是接下去會提到的醉西昌。前者是因為他把我這個特別能吃辣的江西人辣出眼淚了,後者則是因為是我至今吃過最好吃的烤肉,沒有之一。

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說回到大龍燚火鍋吧,這是很多大明星來的火鍋店,她有很多頭銜:成都越夜越美味,鬼飲食十強——“最佳人氣鬼飲食”;四川首屆火鍋文化節千人火鍋暨“成都火鍋十強”“四川火鍋”名片;最具人氣火鍋等等!

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大龍燚火鍋有三種辣度的鍋底供顧客選擇: 原味鍋(特辣) 中辣鍋 微辣鍋。 原味鍋:是地道老味道火鍋中特有的鍋底,傳承了正宗老火鍋的原滋原味。

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三種辣度紅油鍋底均可以配搭特色菌湯組成鴛鴦鍋底,這裡的毛肚、牛肉等菜品,曾經被譽為“最具特色毛肚”、“最具特色牛肉”、“優質特色菜”。

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大龍燚火鍋開店至今,已接受多家電視媒體、網絡媒體採訪、報道。包括中央電視臺CCTV-4中文國際頻道、青海衛視《時尚旅遊》、安徽衛視《美食來了》、青島網絡電視臺QTV-2《生活天天秀——美食中國行,成都等你來》四川電視臺SCTV3《吃八方》欄目、成都電視臺《食不可擋》欄目、四川電視臺《食話實說》欄目、四川電視臺《新聞現場》、新浪四川《成都美食》、《成都吃喝玩樂網》、《Vist看天下》、《四川航空》、《川行天下》。

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國內外諸多各界明星到成都都會來大龍燚火鍋一探究竟,使得大龍燚火鍋名副其實地成為了“成都餐飲明星店”。到店明星比比皆是,包括“亞洲小天王”權志龍、“香港金馬影帝”吳鎮宇、“泰國超人氣偶像”Tina、“內地多棲藝人”黃曉明、鄧超;“性感女神”鍾麗緹、“臺灣偶像”辰亦儒、張韶涵;“內地新生代偶像團體”至上勵合、足球老將孫繼海等。由此也受到更多明星粉絲的熱烈追捧。

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營業時間:10:30——2:00(凌晨)

地址:東大街下東大街段166號2層(距地鐵2、3號線春熙路站B口360米),與前面提到的集漁只隔了一條馬路。

5、醉西昌(鴻雲店)

上文提到醉西昌是我至今吃過最好吃的烤肉沒有之一,真的一點也不誇張。

這是一家少數民族的烤肉,大眾點評2017必吃榜餐廳,也上過天天向上,在這裡大口吃肉大碗喝酒,大快朵頤!

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醉西昌烤肉是近期十分火爆的一家烤肉店,排隊的人也是非常多,幸好的是,這家的桌椅量多,排起來還是很快的,頂樓的烤肉店,室內室外都有攤位,我們選擇了一個處於室內室外相切的點小哥哥在認真的幫我們烤著肉。

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大塊的各種肉,看著十分誘人。這是本土的烤肉,富有西昌特色,兼有蜀地風味,與韓式烤肉有一點點類似,但覺得味道更佳。

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值得一提的是這個泡蝦,把原本活著的小蝦放入調好的醬料中,20分鐘左右便可以食用,非常鮮嫩可口,有人還不敢吃呢,其實真的很不錯。

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烤肉的話,火候時間把握需要很到位,在服務員的幫助下,小香豬肉烤的外焦裡嫩,一口下去真是一切煩惱拋諸腦後……

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營業時間:下午17點———晚上23點

地址:匯源北路333號中糧鴻雲13幢3樓(萬象城)(距離地鐵2號線東大路站G口步行750米)


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