美麗廈門是一個如詩如夢的仙境讓人著迷，令人心醉，一切都是那麼富有詩情畫意……廈門的美食亦是如此，令人流連忘返。
沙茶麵：沙茶麵是廈門著名的湯類麵食小吃，用材豐富製作精良用心祖傳到現在，年代久遠歷久彌香，可根據個人口味調節辣的程度，此外沙茶麵還需特地製作醬料名喚沙茶醬，吃起來爽口美味久久不能忘。
廈門海蠣煎：都說廈門海蠣煎是到了廈門不可錯過的小吃，眾所周知廈門臨海，漁業繁榮，自然少不了海鮮食品而廈門海蠣煎就是最佳選擇，可以讓你體驗到當地的風土人情，選用上等海蠣，味道鮮美，香脆細膩，美味可口，簡直連舌頭都會一起吞下去。
炸五香：炸五香也是廈門大眾化傳統名點，具有香嫩酥脆，餡料精細，甜美爽口，因饒有回味而聞名，既是小酌佳點又是佐餐食品，據說在六十多年前廈門的炸五香就嶄露頭腳，顯出它獨特的風味，作為佐酒佳品深受廣大食客歡迎。
佛跳牆：佛跳牆又名滿壇香福壽全，創造於清道光年間，製作這道美食工序繁瑣原料眾多，還要經過十幾個小時的煨制，不僅如此佛跳牆富含營養，對人體具有很多好處，可以延緩衰老，增強人體免疫力，佛跳牆如今已經遠渡重洋，走向許多西方國家在西方國家也受到很大歡迎。
廈門薑母鴨：廈門薑母鴨是一道色香味俱全的閩南名菜，屬於閩菜系廈門菜，其吃法類似於北京的涮羊肉火鍋，可以根據個人喜好加入各種蔬菜，廈門薑母鴨就如同寒冷冬天裡的一把火，溫暖了你整個寒冬，給冬天充滿能量對身體滋補的一大美食。
五香卷：五香卷是福建的一種特色名吃，逢年過節婚慶壽宴，家家戶戶必備五香捲來招待親朋好友，五香卷色香味俱全，外焦裡嫩香酥適口，雖是油炸但不油膩，香酥脆鹹味道妙不可言。
雖然是初夏，因為下午的大雨，讓黃昏感覺很短暫感染了昏暗的燈光變得懶洋洋，深吸一口涼意捨不得忘記這種舒服愜意的瞬間，清風搭在肩上，也忘記了繼續飛翔。
閱讀 0 · 文章內容不代表UC平臺觀點
閱讀更多 亦微小廚 的文章
