准备材料：鸡蛋8个，啤酒1罐，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，盐适量。 1.将鸡蛋冷水下锅，锅中的水没过鸡蛋，再加入适量的盐，将水煮开。
将鸡蛋捞出放入凉水内两分钟。这样就能更快的剥鸡蛋。
加入一罐啤酒。然后加入生抽老抽，冰糖，盐适量，煮十分钟
大火收一下汁，如果有时间，再放在汁中泡上一个小时。看到这色泽艳丽，味道不错的卤蛋，你也动心想试试吧。不仅非常节能，而且操作起来也特别简单，没事时做上几个，带饭或临时补充下体力都不错。如果喜欢味道更重一点，在鸡蛋上划几条小口，放在卤水中多泡一下，会让你吃得更津津有味
分享到:
