1.将35克中粉、7克花生油、25克芝麻、17克水混合均匀。
2.再揉成光滑面团。
3.将350克中粉、120克蜂蜜、50克花生油、2克小苏打、35克牛奶、50克鸡蛋、25克白芝麻揉成光滑面团。
4.两面团盖保鲜膜松弛15分钟。
5.松弛好的皮料面团擀制成薄片。
6.在皮料薄片上刷一层薄薄的水，将酥料面皮放在皮料面皮上紧密结合。
7.将面皮切成等量正方形。
8.再切三刀，中间不要切断。
9.放到热油里温火炸制金黄。
10.将170克麦芽糖、150克糖、30克水、60克蜂蜜混合均匀，然后小火加热至起密集起泡。
11.把炸好的三刀立即放到热糖浆里浸泡捞出即可。
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