沈阳最豪华版麻辣烫!鲍鱼鲜虾,100+种食材,就怕你吃不全!

大家心目中的麻辣烫店是什么样的?桌椅板凳随便摆,大爷大妈扯着嗓子疯狂喊号,又麻又辣刺激着味蕾......我们似乎已经习惯,麻辣烫只有在烟火气中才会有如此美味。

但是在沈河区金融中心购物广场楼下,冒出了一家网红ins风的店,精品麻辣烫、秘制凉皮还有美颜饮品一应俱全。谁说文艺的地方不能吃接地气的美食?来嘛来嘛,小编就替你找到一家!

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麻辣烫里有鲍鱼

店里的麻辣烫是招牌之首,我点一份看看!小编觉得能在这么好的环境里吃一份麻辣烫甚是享受。

自助菜品100+

麻辣烫自选早已不稀奇,但是这家店的自助菜品竟然有两大冰柜!想吃啥自己夹,但走到冰柜前仔细一瞧,还有一些不一样的特别食材。

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之前吃麻辣烫吃过最壕的肉菜无非是午餐肉、鸡肉什么的,但是这里竟然有黄喉鸭肠毛肚等等等等!我有种进了火锅店的感觉!

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不仅如此,店里还备了精品食材,能在麻辣烫里吃到鲍鱼巴沙鱼大虾的肯定不多见!还有新鲜的牛羊肉片可以加哦!需要注意的是精品食材是需要另外算钱,5元/份。

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冷柜里的食材不管是素菜还是荤菜,全都统一称重(19.8元/斤),算上牛百叶黄喉鸭肠等等还是统一称重!是不是超级合适!各位小婊贝们在激动的同时别忘了营养搭配哦!

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私人订制麻辣烫

一碗优秀的麻辣烫当然要用好汤来配,这家店的灵魂就是这汤底,熬了几个小时的骨汤,加上金黄色的油,就组成了金汤麻辣烫。

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每一份麻辣烫都用独立小锅炖煮,每个人都有专属于自己的一碗汤,而且绝不重复利用,不像别家大锅反复涮烫,想去别人的锅里捡个漏,不存在的。

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有些食材很娇贵,比如鸭肠毛肚,煮时间长了会变得硬硬的,没有口感,所以食材都要分批下锅。经过小火熬煮,汤汁慢慢浸入食物中,一碗让人欢呼的麻辣烫就要诞生啦!

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装麻辣烫的碗和托盘都很清新,我预测这一定是一碗不寻常的麻辣烫!

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私藏的小惊喜

艾瑞巴蒂!每次食物端上桌的第一口是谁的!当然是相机这碗的颜色搭配甚是漂亮。

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先别着急吃菜,不动筷,先喝一口汤!骨汤的醇香尽在舌尖绽放。别看上面漂了一层金黄色的油,其实一点都不辣。因为汤底是用骨汤熬制,撇掉上面的油会发现原汤跟牛奶一样白,满满的都是胶原蛋白。

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汤底做的微麻微辣也是老板的良心设计,女孩男孩吃完弄得大汗淋漓还怎么保持形象,所以汤的辣味不是那么重。当然,如果你是个重口味的人,觉得不够辣,自助调料台欢迎你。

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每一样都煮的刚刚好

相机吃够了,我终于可以开动了!我早就看上那只鲍鱼了!嘻嘻(#^.^#)谁都不许跟我抢!让我好好享受一顿豪华版麻辣烫!骨汤配上鲍鱼,少有的鲜美。

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因为食材煮的时候顺序得当,像牛百叶毛肚鸭肠这种的都刚刚好,鱿鱼爪超级嫩,而鱿鱼圈就很可爱了,把我的心你的心串一串好嘛。

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我一定要打卡撒尿牛丸!吃麻辣烫必点!轻轻咬开外部的肉层,内层的汁水就会不断溢出,吃得时候小心烫嘴哦!

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还有龙虾丸、紫薯糯米球、章鱼丸、鱼蛋、蟹籽包、海胆包......根本数不过来!Q弹指数都可以达到5颗星,开心到飞起!!!

秘制凉皮

凉皮这种食物特别受女孩子的欢迎,一到夏天吃的人会更多。凉皮本身的口感是劲道爽滑,十分柔韧,但这唯一口味上的区别就是这拌料。

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凉皮拌料主要的调料是麻酱,但是大部分店里的麻酱都是用水冲开,拌出来的凉皮不够香,所以老板选择了用油冲开麻酱。冲开麻酱的油是老板秘制的,里面有20多种香料。

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拌开凉皮,浓浓的芝麻香扑面而来,再加上糖和醋,酸甜可口的凉皮就可以吃啦,配上黄瓜丝,十分清爽。

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里面除了凉皮,还有牛筋面、面筋。这一份凉皮的量还是很大的,两个人分食刚刚好。

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高颜值的甜品们

不少人都会嫌弃吃麻辣烫太热,没关系,这里空调足啊,而且还有饮品和五味冰粉!

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高颜值饮品

店里的饮品分为三个系列,有气泡水,沙冰还有热饮,我看了看牌子,因为爱情~致青春~执迷不悔~这不都是歌名嘛。老板告诉我,妻子是王菲的铁粉,所以饮品的名字都是王菲的歌名。你最爱王菲的哪首歌呢?

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我选了蓝色时分和梦中人,做出来的样子真的很惊喜,蓝色时分是蓝柑柠檬,杯壁上还抹了淡奶油,爱就像蓝天白云~

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梦中人是樱花荔枝,花瓣在水中漂浮,让整杯水变得十分梦幻。梦中人,一分钟抱紧,接十分钟的吻~

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店里的所有饮品分大小杯,大杯13元,小杯11元。

一口冰粉五种味道

比冰粉(6元/份)更吸引人的是这盘子,还是蝴蝶形状的嘞,哎呀呀,这可太好看了,我都不忍心下手了!

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这还不是一份普通的冰粉,里面加了红糖、山楂片、白芝麻、葡萄干还有花生碎。山楂片+冰粉是酸甜,花生碎+冰粉是香酥,葡萄干+冰粉是香甜.....这哪里是五种口味,能排列组合出好多口感呢!

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单吃这纯手工做的冰粉,入口清凉解腻!来店里不吃冰粉可真是白来了!而且最近熊粉还有活动哦,到店消费就送冰粉一份,还不快行动起来!

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手机充满再进店

进店一定要带好充电宝!因为迈进门的那一刻就会开始拍拍拍,停不下来!没拿怎么办?老板很细心,为你准备了共享充电宝!

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这家店的名字是以老板的女儿命名,所以到处都充满着蝴蝶的元素。老板说,这家店是自己的梦想,也是送给女儿的一份礼物,用心的爸爸,幸福的女儿

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Sweet Memories

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颠覆了传统麻辣烫的环境,ins的风格不管怎么拍都好看呀!老板还特意做了一个拍照的墙面,小编自我陶醉中~

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说在最后

唠唠叨叨这么多,就是想让你们在最后一刻记住它的名字!胡小蝶主题餐厅!店里整体非常的干净,网红ins风会让人觉得十分清新,约会小聚都十分合适的哦!

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